COMERCIO DE LA MIEL

EXPORTACIONES

Las exportaciones argentinas de miel correspondientes al primer semestre de 2003 alcanzaron un volumen de 52.800 Tn por un monto cercano a los US$ 120 millones. Realizaron operaciones 91 empresas a un total de 23 destinos.

Fuente: Dcción. Ind. Alim. -SAGPyA- sobre la base de SENASA. Datos provisorios

Con respecto al mismo período del año anterior, las  exportaciones se incrementaron un 7% en volumen y un 106% en valor. El precio FOB medio de venta de junio fue de US$ 2,35/ kg. 10 empresas concentraron el 65% del volumen total exportado.

PRECIOS AL PRODUCTOR

A continuación se presentan los precios pagados al productor durante el mes de julio en distintas zonas de nuestro país. Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados de la SAGPyA en el interior.

Fuente: Delegaciones SAGPyA. Precios S/IVA

Precio al productor - Semana del 14 de julio de 2003: Bolsa de Cereales: $ 5,27 /kg.

MERCADO MUNDIAL

·          China exportó en el año 2002 76.500 Tn de miel por un valor de US$ 78 millones. El precio medio de venta fue de US$ 1,02/kg. El 62% del total se exportó a Japón, el 10% a EE.UU. y el 5% a Alemania. Fuente: Apiservices

·          Brasil exportó en el primer semestre de 2003 9.140 Tn por un monto de  US$ 22 millones. El 57% se comercializó a Alemania y el 36%, a Estados Unidos. Los precios medios de venta a estos destinos fueron de US$ 2,40/kg.

·          Los precios de la miel a granel pagados en Estados Unidos, contenedor incluido y derechos pagos, se detallan a continuación:

Fuente: USDA. Precios del mes de junio de 2003

·          La Unión Europea ha prohibido el ingreso de miel proveniente de Estados Unidos. La UE exige que los terceros países que exporten miel a la comunidad cuenten con un Plan de Control de Residuos, como es el Plan CREHA argentino. Estados Unidos se negó a realizar dicho control argumentando que la miel no conlleva riesgo. Por este motivo, el país fue excluido de la lista de países con permiso para exportar miel. Fuente: Informe 27º reunión de medidas sanitarias y fitosanitarias de la OMC.

LEGISLACIÓN INTERNACIONAL

LA MIEL y LOS OGM

El 2 de julio, el Parlamento Europeo aprobó las dos propuestas de reglamento de la Comisión Europea sobre la autorización, etiquetado y trazabilidad de OGM (organismos genéticamente modificados) en alimentos. Para que la normativa entre en vigencia, el Consejo de la UE deberá confirmar los resultados de la propuesta. La norma exige que todos los alimentos que contengan más de 0,9% de OGM cuenten con un etiquetado especial donde deberá decir: ¨modificado genéticamente o producido a partir de OGM¨. En la edición Nº 94 de junio de 2003 de la revista Abeilles y Cie. se plantea la duda con respecto a la posición de la miel dentro de esta nueva normativa dado que los únicos elementos que pueden contener OGM son el polen y el néctar. El artículo expone que el consumo de polen o de miel provenientes de OGM no tendría incidencia en la salud. También explica que resulta muy difícil identificar mieles provenientes de OGM debido a que no se pueden controlar las zonas de libación de las abejas y casi con seguridad no todas las plantas a las cuales acuden, serán de origen transgénico. En apariencia, la miel ingresaría dentro del rubro: ¨Alimentos con presencia de OGM accidental o técnicamente inevitable¨. Esta clasificación no requiere el etiquetado especial ya que se consideraría que el porcentaje de polen proveniente de OGM no generaría un riesgo alimentario. Aún esta discusión no está resuelta pero los productores europeos están abocados a defender esta posición.

LEY DE BIOTERRORISMO

El 12 de junio pasado el Congreso de Estados Unidos promulgó la Ley de Seguridad de Salud Pública y Bioterrorismo que tiene por objetivo prevenir ataques terroristas mediante la contaminación de alimentos, productos animales, vegetales, drogas, equipamiento y medicamentos. Aún resta su reglamentación pero se estima su entrada en vigencia para enero del 2004. Esta norma establece las siguientes exigencias para los proveedores de los productos mencionados: *Obligatoriedad de la inscripción de establecimientos que producen, almacenan y manipulan alimentos. No se podrán despachar alimentos provenientes de establecimientos no registrados.

*Toda importación deberá ser previamente notificada.

*Incremento de la seguridad agrícola: inspecciones en origen y supervisión en puertos y aduanas.

La ley implica la implementación de sistemas de trazabilidad para todos los productos exportados a ese país.

NOVEDADES

Reunión del Comité Nacional de Apicultura

El pasado 25 de junio se realizó en la sede de la SAGPyA la segunda reunión del año del Comité Nacional de Apicultura. Los temas más relevantes tratados fueron los siguientes:

Soft de costos apícolas: el CFI y la SAGPyA han diseñado un sistema sencillo y ágil para la estimación de costos de producción apícola. El diseño ha concluido y en estos momentos se está probando su funcionamiento con productores miembros del Comité, para verificar su correcto funcionamiento. Se espera contar con el soft  listo para su distribución el próximo mes de setiembre.

Apimondia 2007: los miembros del Comité ratificaron la postura de colaborar y buscar el consenso para apoyar la postulación de Argentina para que pueda ser sede del Congreso en el año 2007, acompañando la presentación realizada por SADA. Si bien SADA no participó de la reunión del Comité, los miembros expresaron que el espíritu de colaboración es lo que debe primar para ganar la candidatura, y ese será el camino a transitar.

Trazabilidad: se explicó el funcionamiento de la nueva normativa de SENASA y se instó a las provincias a adoptar una rápida decisión con respecto a la firma del Convenio con SENASA para registrar e inscribir salas de extracción. Se aclaró que en agosto de 2004 se pondrá en plena vigencia el sistema.

El acta se encuentra en nuestra web. La próxima reunión del Comité será el 9 de setiembre.

RENAPA

Los últimos datos procesados correspondientes al 30 de junio de 2003, dan cuenta de un total de 8.419 productores registrados. El 27% de los mismos se encuentran en Bs. As, el 26%, en Córdoba, el 13% en Entre Ríos, el 10% en Santa Fe y el 8% en La Pampa.

EVENTOS y CURSOS APICOLAS

19 y 20 de julio. Expomiel San Pedro. TE:03329-429246 E-mail: produccionsanpedro@arnet.com.ar

23 al 26 de julio. Ceres. Santa Fe. Curso de iniciación y actualización en Producción Apícola. Informes: E-mail: inta@inthersil.com.ar TE:03491-420522

25 y 26 de julio: JJ Castelli. Chaco. 10º Jornadas Apícolas del  Impenetrable. Informes: 03732-471439/471167

7 y 8 de agosto. Ciudad de Bs.As. Seminario Mercado italiano de la miel. Organiza: CIAR. Informes: E-mail: ciar@fibertel.com.ar Tel: 011- 4902 3414

15 al 17 de agosto. Doblas. La Pampa. XI Expo apícola. Informes: E-mail: coopdoblas@coopmacachin.com.ar Tel: 02953-492154

16 de agosto. Mendoza. Curso de iniciación Apícola. Informes: E-mail: jjuricich@supernet.com.ar Tel: 0261-4983474