|
SINTESIS
APICOLA |

El
presente informe es un nuevo número de la Síntesis Apícola que la SAGPyA
elabora y edita mensualmente con el objeto de informar sobre la actualidad del
sector.
COMERCIO EXTERIOR
En
el primer bimestre del año 2001 Argentina exportó 20.000 Tn de miel por un
valor de U$S 19,6 millones.Con respecto al año anterior,
el volumen comercializado se incrementó un 21% mientras que en monto fue
del 11%.
|
Destino |
Volumen
(Tn) |
Valor
(Miles U$S) |
|
EE.UU: |
11.861 |
10.940 |
|
Alemania |
4.636 |
4.347 |
|
Italia |
1.166 |
1.117 |
|
España |
1.019 |
966 |
|
Resto |
2.137 |
2.189 |
|
Total |
20.819 |
19.559 |
Fuente:
Dcción. Ind. Alim. sobre la base de SENASA
Los
primeros tres destinos concentran el 85% de las ventas y se exportó a un total
de 19 países. Las operaciones fueron realizadas por 23 empresas exportadoras.
Se
comercializó miel fraccionada a Brasil (U$S 2,73/kg) y a Noruega (U$S 2,3/kg).
En
cuanto a las exportaciones de cera,
se comercializaron 78 Tn por un valor de U$S 223 mil.Los únicos destinos fueron
Estados Unidos y Alemania. El precio medio fue de U$S 2,85/kg.
NOVEDADES
ARANCELES PARA LA MIEL
El
pasado 6 de marzo se conoció la decisión tomada por el Gobierno Norteamericano
de aplicar derechos provisorios a las importaciones de miel de origen argentina.
El arancel establecido es del 6,5% y fue aplicado por los presuntos subsidios
que existen destinados a la actividad apícola argentina. Los mismos, de acuerdo
a la información recabada de Secretaría de Industria, rigen desde el momento
que se toma la decisión y serán aplicados a la compra de miel a granel.
La
investigacón continúa y los Gobiernos Nacional y Provincial pretenden apelar
esta medida dado que con la información enviada a Estados Unidos no se
justificaría la imposición del arancel .
En
mayo próximo se espera la llegada de una Comitiva americana que realizará una
gira por distintos puntos del país y visitará tanto a productores como
acopiadores, exportadores y a las dependencias del Gobierno para verificar la
información que fuera vertida como defensa ante la acusación.
ESTADOS UNIDOS: ESTADISTICAS AÑO 2000
En
el año 2000, la producción de miel americana fue un 8% superior al año
anterior, alcanzando las 100 Mil Tn producidas por 2,6 millones de colmenas. El
rendimiento por colmena fue 7,5% superior al año 1999 (38 kg/col/año).
Con
respecto al comercio exterior, las importaciones
norteamericanas de miel en el año 2000 alzanzaron las 87 mil tn con un precio
medio de ingreso de U$S 1,02/kg. El detalle se observa en el siguiente Cuadro.
|
Origen |
Volumen
(TN) |
Valor
(U$S Cif) |
|
Argentina |
44.540 |
45.084 |
|
China |
26.127 |
24.679 |
|
Canadá |
11.792 |
14.122 |
|
Resto |
5.149 |
5.486 |
|
Total |
87.608 |
89.371 |
Fuente:
USDA
PRECIOS
MIEL: FEBRERO 2001. COSTA ESTE EE.UU. (miel a granel)
|
Origen
de la miel |
Precio
(U$S CIF/ kg) |
|
Argentina |
|
|
Trébol |
1,13-1,19 |
|
Multiflora |
1,10-1,19 |
|
China |
|
|
Multiflora |
0,97-1,10 |
|
México-Multiflora |
1,15 |
|
Uruguay-Multiflora |
1,14 |
Fuente:
USDA
DECISIONES DE LA COMISION DE LA UNION EUROPEA
Desde
hace algo más de un año la Comisión de la Comunidad Europea se encuentra
trabajando sobre algunas modificaciones de las normativas vigentes y requisitos
para el comercio de miel dentro de los países que conforman la Unión Europea
(UE). Recientemente, se ha terminado de discutir una Directiva que, de
aprobarse, generará nuevas exigencias para la miel proveniente de terceros países
que ingresa al bloque.
A
continuación se resumen los requisitos más relevantes que serían solicitados
a distintos países, entre ellos, a la Argentina.
Condiciones
aplicablaes al comercio e importación de miel destinada al consumo humano:
Se
requerirán las siguientes especificaciones:
v
Establecimiento:
ubicación del apiario, lugar de extracción, preparacón, manufactura o
packaging de la miel.
v
Lugar o región de
origen de la miel (donde la miel fue producida por las abejas)
La
miel podrá destinarse a consumo humano si cumple con los siguientes requisitos:
ü
Provenir de un
apiario inspeccionado regularmente por la autoridad competente.
ü
Que las colmenas no
hayan sido tratadas con sustancias peligrosas para el consumo humano o que
puedan difundir hacia la miel.
ü
Que no contenga
residuos de productos veterinarios o contaimantes listados en el Grupo B del
Anexo I de la Directiva 96/23/CE que excedan los niveles permitidos por la
legislación de la UE.
ü
Cumplir con los
requirimientos establecidos en la Directiva 74/409/EEC
En
el caso de los establecimientos elaboradores:
ü
Deberán cumplir con
las condiciones de la Directiva 93/43/EEC y del Artículo 4 de la 92/118/EEC.
ü
Deberán estar
sujetos a la supervisión y condiciones de la autoridad competente así y
registrados en el organismo correspondiente.
Específicamente
para el caso de importación de miel proveniente de terceros país,se deberá
ajustar a:
ü
El país deberá
estar registrado en el listado de países autorizados a ingresar miel a la UE
ü
Contar con
establecimientos registrados y aprobados por la autoridad competente del país
del cual proviene la miel
ü
Cumplir con los
requerimientos anteriormente mencionados
ü
Estar acompañados
con un certificado modelo en el cual se detallen, entre otros, los siguientes
puntos:
ü
Identificación de
la miel
ü
Origen de la miel
ü
Destino del producto
ü Declaración de las condiciones higiénico sanitarias de los apiarios, establecimientos elaboradores, packaging y del producto.
Fuente: SENASA y Comisión de la Comunidad Europea.
CURSOS
Se
halla abierta la inscripción en el Centro de Educación Agrícola de Lomas de
Zamora la inscripción para el curso de perito apícola 2001. La misma se lleva
a cabo los lunes y viernes en el horario de 14 a 17 hs., en Ruta Prov. 4 Km 2
(1832) Lomas de Zamora. E-mail: maroji@yahoo.com
Dirección
de Industria Alimentaria
Ing.
Mercedes Nimo/ Téc. Andrea Janin
Paseo
Colón 922 2º of. 231 (1063) Capital.
Tel: (011)
4349-2061/2156 Fax: (011)
4349-2097
E-mail:
miel@sagyp.mecon.gov.ar
Web:
www.sagpya.mecon.gov.ar-
Alimentación
Dirección
de Mercados Agroalimentarios
Ing.
Rita Tanoni
Paseo
Colón 922 1º of. 127 (1063) Capital
Tel:
011-4349-2285