SINTESIS APICOLA


PROGRAMA MIEL 2000

 


 

 

 


El presente informe es un nuevo número de la Síntesis Apícola que la SAGPyA elabora y edita mensualmente con el objeto de informar sobre la actualidad del sector.

 

 


 

COMERCIO EXTERIOR

 

 

Las exportaciones argentinas de miel en el período enero-noviembre de 2000 dieron cuenta de un volumen comercializado de alrededor de 82.000 tn por un valor de U$S 81,6 millones. Con respecto al mismo período de 1999 las ventas tuvieron un incremento en volumen del 1% y una disminución del 3% en valor.

 

Exportaciones argentinas de miel-2000

Destino

Volumen (TN)

Valor (Mil. U$S)

EE.UU.

41.466

40.449

Alemania

22.768

22.436

Italia

6.195

6.272

Inglaterra

2.421

2.406

España

1.631

1.641

Resto

7.960

8.478

Total

82.441

81.682

Fuente: Programa Miel 2000 sobre la base de SENASA. Enero-noviembre provisorio

 

Los principales destinos de exportación continúan siendo Alemania y Estados Unidos. Entre ambos concentran el 77% de las ventas totales. Realizaron operaciones 44 empresas y se exportó miel a 29 países.

 

Con respecto al comercio con Brasil, se exportaron 125 Tn por un valor de U$S 318 mil.

 

A continuación se detallan los valores y destinos de la venta de miel fraccionada en el msimo período considerado:

 

 

País

Volumen (TN)

Valor Fob

(Miles U$S)

Arabia y Emiratos Arabes

38,7

82

Noruega

25

54,3

EE.UU.

15

39,6

Resto

41,3

80,1

Total

120

256

Fuente: SENASA

 

En cuanto al mercado de otros productos de la colmena se exportaron entre enero y noviembre de 2000, 396 Tn de cera por un valor de U$S 3,92/kg. Los destinos fueron los siguientes: Estados Unidos (81%); Alemania (11%); Italia (5%) y Japón (3%).

 

 

DUMPING Y SUBSIDIOS

 

 

SITUACION CON ESTADOS UNIDOS.

 

Se informa que Argentina se encuentra preparando la defensa de la acusación realizada por el Gobierno Norteamericano. Para ello el Gobierno Nacional y el de la Provincia de Buenos Aires contrataron e empresas especializadas en este tipo de contiendas para llevar adelante la defensa de la acusación sobre subsidios.

 

Entre los meses de enero y marzo el gobierno norteamericano puede tomar la decisión de aplicar derechos provisorios para las importaciones de miel provenientes de Argentina. Esos derechos varían de acuerdo al impacto del posible daño ocasionado a la industria de miel americana. También es posible que no se aplique derecho alguno hasta la decisión final, estimada para el mes de junio próximo. Esta medida se toma sobre la base de las pruebas e informes que presente nuestro país y de la verificación que realicen de la información recibida. Para establecer la veracidad de la defensa, en enero nos visitará una delegación norteamericana que permanececerá en nuestro país entre 15 y 20 días.

 

 

COSECHA 00/01

 

 

PERSPECTIVAS

 

A continuación se describe la situación y perspectivas de la presente cosecha:

 

Provincia de Buenos Aires : de acuerdo con informaciones recogidas entre productores de distintas zonas, las perspectivas de la cosecha son muy buenas debido a las lluvias y a las buenas temperaturas de los últimos meses. Solamente en algunas zonas, como por ejemplo, el Sudoeste de la provincia, se evidencian situaciones de sequía que aún no pueden considerarse graves pero que si se prolongan en el tiempo pueden provocar una disminución importante de la producción: En la zona de Bolívar se espera una buena cosecha dado que las condiciones climáticas fueron favorables (N. Ruano, Delegado de la SAGPyA de Bolívar)

 

En la zona sur de la provincia, se observó una disminución de las afecciones sanitarias con respecto al año anterior. No fue necesaria una fuerte alimentación debido a los intensos fríos del invierno.

La primavera comenzó con floraciones abundantes y el chañar fue la estrella de la temporada.

 

El mes de noviembre se presentó con una disminucíón del flujo de néctar y las colmenas sintieron esa falta. En diciembre se observa un repunte. Serían necearias algunas lluvia para que pueda expresarse todo el potencial de la temporada. Con respecto a otras campañas, la cosecha se presenta con muy buenas perspectivas (Fuente: Ing. Agr. Pablo Izcovich, INTA Ascasubi).

 

Provincia de Córdoba: la cosecha en el Departamento San Justo se presenta despareja (se obsrevan colmenas más adelantadas y otras más atrasadas). Se espera que en enero la situación se equilibre. Hasta el momento los rindes alcanzan un promedio de 40 kg/col/año. Las condiciones climáticas fueron buenas, con lluvias adecuadas desde el mes de octubre y con días de temperaturas inferiores a las normasles pero, en general, el clima no afectó la actividad de las colmenas (Ing. Simian Delegación SAGPyA San Francisco).

 

En la zona de Laboulaye la cosecha se prevé que comience hacia fines del mes. La temperatura recién en los últimos días fue favorable para las colmenas y aún no se estiman rendimientos. En materia sanitaria no se observaron graves problemas. Algo similar ocurrió en la zona de Villa María donde las temperaturas fueron bajas para la primera producción, además de las lluvias caídas en la zona. Los rendimientos esperados rondan los 35-40 kg/col. (Ing. Ventura Delegación SAGPyA Laboulaye e Ing. Abburrá, Delegación SAGPyA Villa María).

 

 

NOVEDADES

 

 

Miel Vs. Cáncer

 

¨Un reciente estudio realizado en la Universidad de Estambul (Turquía), sugiere que el uso de la miel como ünguento para cierto tipo de cáncer de colon puede ayudar a impedir la reaparición de tumores. Aunque la investigación fue realizada en ratones, la miel ha sido utilizada como remedio popular cicatrizante desde tiempos bíblicos. El director del estudio, el Dr. Ismail Hamzaoglu, afirma que cuando se realiza una cirugía laparoscópica para extraer tumores de colon, el esparcir miel en las incisiones podría actuar como barrera a las células tumorales, impidiendo que éstas devengan en tumores ¨(Extraído de La Nación).

 

 

Se inicia un nuevo año y con él se renueva la esperanza. Es el deseo de la Direccion de Industria Alimentaria que se concreten todos sus proyectos y que el nuevo año nos encuentre unidos y con la sabiduría necesaria para transitar el camino que hemos elegido  FELICIDADES!!!!

 

¨Nuestro ideal no llega a las estrellas

es sereno, sencillo;

quisiéramos hacer miel, como abejas,

tener dulce voz o fuerte grito

fácil caminar sobre las hierbas...¨

Federico García Lorca

 

Dirección de Industria Alimentaria

Ing. Mercedes Nimo/ Téc. Andrea Janin

Paseo Colón 922 2º of. 231 (1063) Capital.

Tel: (011) 4349-2061/2156  Fax: (011) 4349-2097

E-mail: miel@sagyp.mecon.gov.ar

Web: http:\\www.sagpya.mecon.gov.ar

Alimentación

Dirección de Mercados Agroalimentarios

Ing. Rita Tanoni

Paseo Colón 922 1º of. 127 (1063) Capital

Tel: 011-4349-2285