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SINTESIS
APICOLA |
PROGRAMA
MIEL 2000
El
presente informe es un nuevo número de la Síntesis Apícola que la SAGPyA
elabora y edita mensualmente con el objeto de informar sobre la actualidad del
sector.
COMERCIO EXTERIOR
Las exportaciones argentinas de miel en el período enero-noviembre de 2000 dieron cuenta de un volumen comercializado de alrededor de 82.000 tn por un valor de U$S 81,6 millones. Con respecto al mismo período de 1999 las ventas tuvieron un incremento en volumen del 1% y una disminución del 3% en valor.
Exportaciones
argentinas de miel-2000
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Destino |
Volumen
(TN) |
Valor
(Mil. U$S) |
|
EE.UU. |
41.466 |
40.449 |
|
Alemania |
22.768 |
22.436 |
|
Italia |
6.195 |
6.272 |
|
Inglaterra |
2.421 |
2.406 |
|
España |
1.631 |
1.641 |
|
Resto |
7.960 |
8.478 |
|
Total |
82.441 |
81.682 |
Fuente: Programa Miel 2000 sobre la base de SENASA. Enero-noviembre provisorio
Los principales destinos de exportación continúan siendo Alemania y Estados Unidos. Entre ambos concentran el 77% de las ventas totales. Realizaron operaciones 44 empresas y se exportó miel a 29 países.
Con respecto al comercio con Brasil, se exportaron 125 Tn por un valor de U$S 318 mil.
A
continuación se detallan los valores y destinos de la venta
de miel fraccionada en el msimo período considerado:
|
País |
Volumen (TN) |
Valor Fob (Miles U$S) |
|
Arabia
y Emiratos Arabes |
38,7 |
82 |
|
Noruega |
25 |
54,3 |
|
EE.UU. |
15 |
39,6 |
|
Resto |
41,3 |
80,1 |
|
Total |
120 |
256 |
Fuente:
SENASA
En
cuanto al mercado de otros productos de la colmena se exportaron entre enero y
noviembre de 2000, 396 Tn de cera por
un valor de U$S 3,92/kg. Los destinos fueron los siguientes: Estados Unidos
(81%); Alemania (11%); Italia (5%) y Japón (3%).
DUMPING Y SUBSIDIOS
SITUACION CON ESTADOS UNIDOS.
Se
informa que Argentina se encuentra preparando la defensa de la acusación
realizada por el Gobierno Norteamericano. Para ello el Gobierno Nacional y el de
la Provincia de Buenos Aires contrataron e empresas especializadas en este tipo
de contiendas para llevar adelante la defensa de la acusación sobre subsidios.
Entre los
meses de enero y marzo el gobierno norteamericano puede tomar la decisión de
aplicar derechos provisorios para las importaciones de miel provenientes de
Argentina. Esos derechos varían de acuerdo al impacto del posible daño
ocasionado a la industria de miel americana. También es posible que no se
aplique derecho alguno hasta la decisión final, estimada para el mes de junio
próximo. Esta medida se toma sobre la base de las pruebas e informes que
presente nuestro país y de la verificación que realicen de la información
recibida. Para establecer la veracidad de la defensa, en enero nos visitará una
delegación norteamericana que permanececerá en nuestro país entre 15 y 20 días.
COSECHA 00/01
PERSPECTIVAS
A
continuación se describe la situación y perspectivas de la presente cosecha:
Provincia
de Buenos Aires : de
acuerdo con informaciones recogidas entre productores de distintas zonas, las
perspectivas de la cosecha son muy buenas debido a las lluvias y a las buenas
temperaturas de los últimos meses. Solamente en algunas zonas, como por
ejemplo, el Sudoeste de la provincia, se evidencian situaciones de sequía que aún
no pueden considerarse graves pero que si se prolongan en el tiempo pueden
provocar una disminución importante de la producción: En la zona de Bolívar
se espera una buena cosecha dado que las condiciones climáticas fueron
favorables (N. Ruano, Delegado de la
SAGPyA de Bolívar)
En
la zona sur de la provincia, se observó una disminución de las afecciones
sanitarias con respecto al año anterior. No fue necesaria una fuerte alimentación
debido a los intensos fríos del invierno.
La
primavera comenzó con floraciones abundantes y el chañar fue la estrella de la
temporada.
El
mes de noviembre se presentó con una disminucíón del flujo de néctar y las
colmenas sintieron esa falta. En diciembre se observa un repunte. Serían
necearias algunas lluvia para que pueda expresarse todo el potencial de la
temporada. Con respecto a otras campañas, la cosecha se presenta con muy buenas
perspectivas (Fuente: Ing. Agr. Pablo Izcovich, INTA Ascasubi).
Provincia
de Córdoba: la cosecha
en el Departamento San Justo se
presenta despareja (se obsrevan colmenas más adelantadas y otras más
atrasadas). Se espera que en enero la situación se equilibre. Hasta el momento
los rindes alcanzan un promedio de 40 kg/col/año. Las condiciones climáticas
fueron buenas, con lluvias adecuadas desde el mes de octubre y con días de
temperaturas inferiores a las normasles pero, en general, el clima no afectó la
actividad de las colmenas (Ing. Simian
Delegación SAGPyA San Francisco).
En
la zona de Laboulaye la cosecha se prevé que comience hacia fines del mes. La
temperatura recién en los últimos días fue favorable para las colmenas y aún
no se estiman rendimientos. En materia sanitaria no se observaron graves
problemas. Algo similar ocurrió en la zona de Villa María donde las temperaturas fueron bajas para la primera
producción, además de las lluvias caídas en la zona. Los rendimientos
esperados rondan los 35-40 kg/col. (Ing.
Ventura Delegación SAGPyA Laboulaye e Ing. Abburrá, Delegación SAGPyA Villa
María).
NOVEDADES
Miel
Vs. Cáncer
¨Un
reciente estudio realizado en la Universidad de Estambul (Turquía), sugiere que
el uso de la miel como ünguento para cierto tipo de cáncer de colon puede
ayudar a impedir la reaparición de tumores. Aunque la investigación fue
realizada en ratones, la miel ha sido utilizada como remedio popular
cicatrizante desde tiempos bíblicos. El director del estudio, el Dr. Ismail
Hamzaoglu, afirma que cuando se realiza una cirugía laparoscópica para extraer
tumores de colon, el esparcir miel en las incisiones podría actuar como barrera
a las células tumorales, impidiendo que éstas devengan en tumores ¨(Extraído
de La Nación).
Se inicia un nuevo año y
con él se renueva la esperanza. Es el deseo de la Direccion de Industria
Alimentaria que se concreten todos sus proyectos y que el nuevo año nos
encuentre unidos y con la sabiduría necesaria para transitar el camino que
hemos elegido FELICIDADES!!!!
¨Nuestro ideal no llega a las estrellas
es
sereno, sencillo;
quisiéramos
hacer miel, como abejas,
tener
dulce voz o fuerte grito
fácil
caminar sobre las hierbas...¨
Federico
García Lorca
Dirección
de Industria Alimentaria
Ing.
Mercedes Nimo/ Téc. Andrea Janin
Paseo
Colón 922 2º of. 231 (1063) Capital.
Tel: (011)
4349-2061/2156 Fax: (011)
4349-2097
E-mail:
miel@sagyp.mecon.gov.ar
Web:
http:\\www.sagpya.mecon.gov.ar
Alimentación
Dirección
de Mercados Agroalimentarios
Ing.
Rita Tanoni
Paseo
Colón 922 1º of. 127 (1063) Capital
Tel:
011-4349-2285