LA
SAGPYA LANZÓ EL PRIMER PROTOCOLO DE CALIDAD DE MIEL
La
Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos, a cargo de Claudio Sabsay,
impulsó a través de la Resolución SAGPyA 47/05, publicada en el Boletín
Oficial, el primer Protocolo de referencias de Calidad de Miel, con la finalidad
de que puedan acceder todos los productores apícolas del país.
“El
objetivo del documento es brindar a los productores apícolas una herramienta
adicional para la obtención de productos de calidad diferenciada”, expresó
Sabsay.
Por
otra parte, agregó que “será una herramienta que la SAGPyA promocionará en
los principales mercados compradores de miel del mundo el diseño y elaboración
de esta resolución fueron: el Instituto Nacional de Tecnología Industrial
(INTI), la Universidad Nacional del Sur, la Sociedad Argentina de Apicultores
(SADA), el Programa Apícola de Entre Ríos, la Comisión Nacional de Sanidad Apícola
(CONASA), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), la
Universidad Nacional de Luján, la Facultad de Agronomía de la UBA, el Programa
miel Bonaerense del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos
Aires y COSAR (Cooperativa de Productos de Santa Fe y Córdoba), Plan apícola
Provincial de Chaco, Programa Apícola de la provincia de Santa Fe y Mesa Apícola
de la provincia de Formosa y el Consejo Apícola provincial de Río Negro.
El
protocolo se encuentra disponible en nuestra página de Internet y puede
obtenerlo en forma gratuita y completa accediendo a www.sagpya.gov.ar, a fin de
resguardar la calidad del producto argentino acompañando el esfuerzo que
realizan los productores”.
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