INTA Cuenca del Salado junto con los productores apícolas

La capacitación permanente y la asistencia técnica son acciones fundamentales para superar las dificultades del sector tanto en aspectos productivos, de gestión empresarial, organizativos como de mercado. El INTA sabe de esta necesidad de actualización y trabaja a favor de la formación de los apicultores.

La apicultura es una de las producciones con gran demanda técnica dado que, en muchos casos, cuenta con una dotación de recursos menor que las PyMES agroalimentarias y cuya mano de obra principal es familiar.

La Estación Experimental Agropecuaria EEA Cuenca del Salado está realizando cursos y jornadas de capacitación en apicultura.

Algunas de las acciones realizadas son los “Cursos de Iniciación Apícola” que han sido dictados en las localidades de Maipú, Partido de la Costa y Gral. Guido, en articulación con las Secretarías de Producción y Desarrollo Local de las correspondientes Municipalidades y Cooperativas Apícolas locales.

Dicha capacitación tiene una duración de dos meses, en encuentros semanales de 2 horas cada uno y práctico a campo. Hasta el momento se ha alcanzado una audiencia de 80 productores que completaron el curso y que proyectan actividades junto al INTA.

Las Jornadas Técnicas teóricas que se han realizado en los partidos de Maipú, Partido de la Costa, Gral. Guido, Villa Gesell, Dolores y Madariaga superan los 180 productores a los cuales se les ha transmitido un paquete tecnológico apícola acorde a las exigencias que el mercado y la realidad exigen.

La Jornada Práctica Apícola realizada en el Centro de Extensión Tecnológica del INTA (Colonia Ortiz Basualdo) de la localidad de Las Armas, es otra herramienta institucional de transferencia de tecnología al sector. En ella se ha desarrollado una “Unidad Demostrativa Apícola”, apiario en el cual se aplica el paquete tecnológico apícola generado por el ProApi-INTA, para poder mostrar de una manera clara y precisa, la genética y técnicas de manejo que permitan mejorar la producción física y económica.

En otoño se realizó la “Jornada de preparación de las colmenas para la invernada” con la concurrencia de 100 productores, y el apoyo de empresas de material vivo con genética certificada (Mendoza), materiales de construcción de colmenas (PyMES de Maipú),  laboratorio de insumos sanitarios (Pringles) y fábrica de panales (Pigüe).

Todas estas acciones están orientadas a promover las formas empresariales de producción, la ocupación de la mano de obra familiar, la generación de empleo local, seguridad alimentaria, acceso a información de mercados, validación y adopción de tecnología.

Más información:

Méd. Vet. Fourquet Gastón Horacio 

EEA Cuenca del Salado

Grupo Operativo de Trabajo Salado Sur

Alsina 245 – Maipú

Telefax: 02268-42-1161 / 43-0553

e-mail: intamaipu@correo.inta.gov.ar