SE REALIZÓ EL CURSO DE PROPÓLEO

Asistieron 20 personas y las clases estuvieron a cargo del especialista en propóleo Humberto Yanucci

Como todos los años, el último fin de semana de junio la Escuela organizó el curso de “Extracción y aprovechamiento del Propóleo”. En esta ocasión se inscribieron 20 personas para conocer durante dos días el origen, la composición, la utilidad y las aplicaciones de los propóleos. El viernes 23 se desarrolló una clase teórica en la sede de SADA de la Avenida Rivadavia. Y el sábado los alumnos pudieron desarrollar tareas prácticas en el apiario-escuela de González Catan -realizaron distintos productos a base de propóleo como jabón, pastillas, etc.-.

 El curso estuvo a cargo del Perito Apicultor Humberto Yanucci, un especialista en el tema que vino especialmente desde Santiago del Estero de donde es oriundo. Yanucci se desempeña como Coordinador General del Centro de Investigaciones Apícolas ”Dr Eduardo M. Bianchi” dependiente de la Facultad de Agronomia y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero. Desde 1992 da cursos específicos sobre Propóleo en más de 20 ciudades de 13 provincias y en Chile también. Disertó en el primer y segundo Congreso Internacional sobre el Propóleo en la República Argentina en 1998 y 2000, y en el Primer Congreso Internacional sobre el Propoleo en la Republica de Chile en el año 2.003.

Un ambiente confortable para adquirir mejor los conocimientos

Los alumnos y los profesores tuvieron un receso en el mediodía del sábado para almorzar en el comedor del predio, donde compartieron empanadas, chorizos y un buen asado. Las dos jornadas se realizaron en un ambiente cordial y distendido. Afortunadamente los alumnos se fueron contentos con los conocimientos que aprendieron.  Mónica Peña  vino desde Santa Rosa de Calchines, Santa Fe, luego de enterarse del curso a través de la página de SADA y nos dio su impresión sobre la cursada: “Me gustó mucho, me llego mucho. Mi interés es trabajar con los productos de la colmena, pero me tengo que capacitar porque en el lugar donde yo vivo no hay capacitación. Me interesa capacitarme antes de empezar a meter mano porque si no caes en la mediocridad”.

También recogimos la opinión del Perito Apicultor Oscar Belardinelli, socio vitalicio de Sada y egresado de la Escuela en el Año 1966, quien se acerco a la sede para contactarse con el Dr Aguirre para hablar sobre Apiterapia y se enteró de la realización del curso de Propóleos. Nos comentó que las clases de Humberto Yanucci fueron muy claras y amenas, y destacó que se trataron profundamente los conceptos sobre el origen, métodos de obtención y procesamientos del producto. Elogió la atención dispensada por la gente del comedor y los encargados de la organización. Belardinelli estuvo siempre muy ligado al desarrollo de la apicultura y cuenta con algunas patentes de implementos apícolas tendientes a mejorar la actividad. Aunque tiene muchos años en la apicultura igualmente está interesado en seguir perfeccionándose y por eso asistió a las clases. Nos comentó en charla muy amena entre muchas anécdotas, que tiempo atras la Gaceta del Colmenar era prácticamente la única posibilidad que tenían los apicultores del interior de actualizarse sobre las nuevas prácticas, y que funcionaba como medio para que SADA se acercara a los hacedores de esta hermosa actividad.

Al finalizar el curso se entregaron diplomas de concurrencia y los alumnos y los profesores brindaron con hidromiel producida en la Escuela.

Los alumnos que asistieron al curso de Propóleo:

Arias Cuenca Martha, Belardinelli Oscar, Berezowski Marta, Cao Luis, Daubenbager Hernán, Del Mastro Gabriel, Díaz Elba, Fraci Miguel, García Antonio, García Nicolás, Guzmán Victoriano, Locati Silvana, Molina Verónica, Ozdy Alejandro, Pena Mónica, Riddick Guillermo, Romera Benedicta, Staniulis Juan, Temudio Rodolfo, Volders Nelvi