Productores apícolas de Balnearia están evaluando una posible venta de miel a un importador alemán, que les ofreció comprarles el total de la producción, unos 1500/1900 tambores anuales, que los balnearenses cosechan anualmente; Ricardo Platé, vocero del grupo, explicó que el precio ofrecido por Breitsamer es “bastante bueno”.
“Pero también tenemos la oferta de empresas exportadoras argentinas que nos están ofertando un valor importante”, señaló.
Hace siete años el Grupo San Justo, junto a otros apicultores del país, ya había realizado una exportación directa hacia Alemania y pudo retomar el contacto con Breitsamer en una feria mundial (Apimondia), que se hizo en 2003 en Eslovenia.
“La imagen que tenemos hacia el exterior como país no es muy creíble, pero nosotros pudimos convencerlos de la calidad de nuestras mieles y por eso nos visitaron; Vinieron a comprobar si lo que decíamos era cierto y se quedaron asombrados de nuestras instalaciones y de la calidad de las mieles”, afirmó Platé.
El Grupo San Justo participó en la elaboración del protocolo de calidad de miel de la Secretaría de Agricultura de la Nación; “Nuestras mieles están certificadas, son claras y libres de antibióticos, fenoles y residuos”, agregó Raúl Monteverdi, otro integrante del Grupo.
Si la venta se concreta, es posible que el grupo comience a trabajar con otros apicultores para poder tener más miel para la venta; La exportación directa, sin pasar por los acopiadores, es uno de los desafíos más difíciles de los apicultores.
En Japón
Por otra parte, el Grupo San Justo participará, junto al Ceprocor, de la feria mundial de alimentos Foodex, que se realizará en marzo en Japón; “Los japoneses también han demostrado interés en nuestras mieles porque ellos demandan un producto claro y nosotros producimos mieles rubias”, sostuvo Platé.

Fuente: La Voz del Interior ( http://www.lavozdelinterior.com.ar/ )