Subcomité Estatal de Apicultura en Michoacán

Invade China la cadena agroalimentaria de la miel

Actualmente 90 por ciento de la jalea, 90 del polen y 70 del propóleo que se comercializan en el

país son de origen chino

Angelina Arredondo Elizalde/Cambio de Michoacán

Sábado 23 de Abril de 2005

La invasión china ya llegó a la cadena agroalimentaria de la miel; actualmente 90 por ciento de

la jalea, 90 del polen y 70 del propóleo que se comercializan en el país son de origen chino,

denunció Alejandro Saldaña Munguía, presidente del Subcomité Estatal de Apicultura en Michoacán.

Durante su participación en la Tercera Reunión del Comité Estatal Sistema Producto Apícola,

Saldaña Munguía dijo que los apicultores enfrentan problemas como la descapitalización, poca

rentabilidad en la actividad y la invasión de productos chinos.

En ese contexto explicó: "Está ingresando miel procesada como en las hojuelas de maíz, no

propiamente miel pura ni a granel, pero en lo que respecta al polen, se estima que 90 por ciento

del total que se vende en el país es de origen chino, 90 de la jalea y 70 por ciento del propóleo

también son de China. Prácticamente hemos sido desplazados por los productos chinos de mala

calidad y a precios muy bajos... sólo falta que lleguen apicultores chinos".

Alejandro Saldaña indicó que dicha problemática ya se ha planteado a las autoridades estatales y

federales junto con un Plan Estratégico de Desarrollo del Sector Apícola, "sin embargo, no se ha

avanzado mucho, falta presupuesto, falta un compromiso de los gobiernos e incluso de los

apicultores, los planes y las ideas están, desgraciadamente no logran concretarse".

Refirió que la producción de miel ha bajado en 50 por ciento en los últimos diez años, ahora se

producen mil toneladas anuales contra dos mil de hace una década. De la producción total, 70 por

ciento se exporta principalmente a Alemania, 30 restante se vende en el mercado nacional.

Saldaña Munguía precisó que el número de apicultores ha decrecido en 20 por ciento, "han

abandonado la actividad porque ya no les resulta rentable, no tienen dinero para seguir

invirtiendo, están descapitalizados y los apoyos del gobierno no alcanzan".

Insuficiente, la Campaña Estatal de Prevención y Control de la Varroa

Al presentar los avances de la Campaña Estatal de Prevención y Control de la Varroa, Félix

Márquez Mercado, secretario técnico del Subcomité Estatal de Apicultura, informó que del

inventario apícola que se tiene en Michoacán solamente se logra atender 30 por ciento en la

campaña contra la varroa, debido a la falta de recursos.

"De las 74 mil colmenas que existen en el estado estamos atendiendo solamente 30 por ciento.

Hablaríamos como de 22 mil colmenas, principalmente por la falta de presupuesto; en el 2004 para

la campaña de la varroa se destinaron 1.8 millones de pesos, para el 2005 aún no se ha asignado

el recurso", expuso.

Márquez Mercado consideró que para cubrir al cien por ciento el inventario apícola se requiere

contar con el triple de recursos, de otra forma la varroasis seguirá en más colmenas.

Numeralia

- México exporta cada año 28 mil toneladas de miel.

- La producción anual en México es de 59 mil toneladas.

- México se ubica en el cuarto lugar mundial en producción de miel después de China, Argentina y

Estados Unidos.

- México es el tercer exportador detrás de China y Argentina.

- El principal mercado de la miel mexicana es Alemania, a donde se exporta 50 por ciento de la

producción destinada para cubrir la demanda externa; el resto se envía a Estados Unidos e Italia.

- El sur del país y la Península de Yucatán son importantes en la producción de miel, de donde se

obtiene 40 por ciento de la producción mexicana, la cual es desarrollada por 40 mil apicultores,

quienes explotan cerca de dos millones de colmenas.

Fuente: Secretaría de Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa).