Boletín del Colmen

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(S.A.D.A.-RED) - Nº 87 - Año 2 - PERIODO DEL 26/5/02 al 14/6/02

RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DE VARROA

LA COMISIÓN NACIONAL DE SANIDAD APICOLA, CO.NA.S.A. , EMITIÓ UN DOCUMENTO CON RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DE VARROA.

Introducción

El ácaro V. destructor causa anualmente serias pérdidas en la producción apícola del país. En muchos casos ocasiona la muerte de las colonias, pero en otros genera serias pérdidas de producción, debido a un debilitamiento general de las colmenas.

Esto se hace más acentuado en regiones con inviernos severos o en áreas con escasez de polen, donde el déficit proteico ocasionado suele causar la muerte de las colmenas. Los casos de varroasis son más severos en zonas donde los inviernos son poco rigurosos y la cría permanece durante todo el periodo facilitando una reproducción ininterrumpida del ácaro mientras disminuye paulatinamente la población de abejas.

Por estos motivos entrar a la invernada con alto número de abejas, buena cantidad de reservas y ,sobre todo, con un bajo número de ácaros es imprescindible para lograr un buen desarrollo de las colmenas durante la primavera.

Existen muchas opciones de control en el mundo pero es necesario diseñar estrategias de control en cada región o en cada país, ya que tanto el ácaro como las características climatológicas, íntimamente vinculadas a su reproducción, son propias de cada lugar.

Sin embargo, existe un consenso mundial sobre la necesidad de incorporar al calendario de tratamientos contra el ácaro una aplicación de acaricidas hacia fin de la cosecha, llamado tratamiento de verano (Imdorf, et al. 1996; Elzen, et al, 2001). Este tratamiento permite disminuir la carga de Varroa a fines de verano e ingresar al otoño, momento de gran reproducción, con un reducido número de ácaros.

Sumado a esto, algunas publicaciones de investigadores norteamericanos e italianos han vislumbrado la posibilidad de la reutilización de los piretroides luego de un periodo de carencia de al menos dos años.

Con toda esta información las instituciones que conformamos la CONASA hemos confeccionado un plan de control estratégico tendiente a disminuir las poblaciones de Varroa en las colmenas y los riesgos de que permanezcan residuos de los productos utilizados en la miel.

Plan estratégico

La magnitud del alcance de la enfermedad dependerá, principalmente, de las condiciones ecológicas de cada región y de la movilización de colmenas por diferentes regiones, que varían, por lo general, adelantando la proliferación del ácaro.

La siguiente estrategia consiste en aplicar una serie de tratamientos que consideramos indispensables. Además, se basa en cuatro pilares fundamentales necesarios para asegurar el éxito de la misma:

1.- La rotación de acaricidas;

2.- La suspensión por dos años de los piretroides;

3.- El aumento en la utilización de acaricidas orgánicos;

4.- La evaluación del grado de infestación antes y después de aplicado el tratamiento.

Los pilares de la estrategia

Interrupción del control con Piretroides

Se recomienda la suspensión durante al menos dos años del uso de piretroides para el control de Varroa.

Esta medida es tomada para evitar o disminuir el fenómeno de la resistencia a los piretroides y volver a utilizarlos dentro de dos temporadas.

Los piretroides en cuestión son:

Flumetrina
Fluvalinato
Acrinatrina
Pirmetrina

Es posible que en varias zonas del país los piretroides aún mantengan o hayan disminuido muy poco la eficacia que presentaron en un principio. Pero en varias regiones esa eficacia se ha perdido por el desarrollo de resistencia por parte de los ácaros. Es por ello que se debería suspender su uso en todo el territorio nacional durante al menos dos años para eliminar las descendencias de varroas resistentes y poder reutilizarlo. Si sólo se deja de usar en algunas regiones no pasará mucho tiempo hasta que las poblaciones resistentes en los que se siguió utilizando lleguen a esos lugares tornando inútil el tiempo esperado.

Rotación de los principios activos

Es indispensable para evitar el fenómeno de la resistencia a los acaricidas utilizados actualmente la rotación obligatoria de los productos.

Para lo cual Ud. debe saber:

El nombre y la dosis del activo con el que se elabora el acaricida adquirido.
La fecha de vencimiento de las drogas

A modo de ejemplo:

Si Ud. curó en el otoño con Amitraz, en primavera lo debe hacer con algún ácido orgánico.

Aunque los acaricidas orgánicos por definición no producen resistencia, no es aconsejable utilizar siempre el mismo acaricida orgánico, a fin de evitar mecanismos comportamentales de Varroa que disminuyan la eficacia de los acaricidas.

Evitar los residuos

Para evitar los residuos en mieles es indispensable conocer el momento de aplicación de cada una de las drogas a utilizar.

Drogas como cimiazol o Amitraz deben administrarse básicamente en otoño, luego de la última cosecha.

En primavera es aconsejable utilizar acaricidas orgánicos (Oxálico, fórmico, timol, rotenona).

Tenga en cuenta que los acaricidas deben dejar de aplicarse al menos ocho semanas antes de la mielada. Utilice las dosis recomendadas y en la forma de aplicación que fueron estudiadas.

En general, para disminuir las visitas a los apiarios se varían las formas de aplicación generando problemas colaterales, como residuos o mayor nocividad para las abejas, disminuyendo a la vez la eficacia.

EVALUACIÓN DEL NIVEL DE INFESTACIÓN.

En general, una vez realizados los tratamientos muchos apicultores esperan hasta las próximas revisaciones para ver el estado de las colmenas.

Por ser la varroasis una de las principales causas de pérdidas de colmenas es básico conocer cómo funcionó el acaricida que empleamos, ya que por cambios en el clima, alto nivel de infestación, apiarios cercanos sin tratar, principios activos sin la eficacia suficiente o mal administrados, podemos mantener una alta carga de ácaros en el apiario tratado.

Para realizar los diagnósticos pre y pos tratamiento podemos utilizar el método De Jong, modificado por Marcangeli, que consiste en recolectar con un frasco una muestra de 200 a 300 abejas tomadas de ambas caras de tres cuadros de cría de cada colmena.

Para hacer un análisis correcto debemos muestrear por lo menos un 20% de las colmenas del apiario.

Una vez obtenida la muestra le agregamos agua, un poco de detergente y un chorrito de alcohol para evitar la formación de mucha espuma. Luego batimos bien y colamos el contenido sobre un tamiz o trapo blanco y contamos las abejas y los ácaros.

La cantidad de varroas multiplicado por cien y dividido por el número de abejas nos dará el porcentaje de infestación.

Luego del tratamiento este porcentaje no debería ser mayor al 3%.

TRATAMIENTO ZONAL COORDINADO

Como quinto pilar se puede considerar a la coordinación zonal entre apicultores para la realización de tratamientos simultáneos en todos los apiarios. De esta manera se evita la reinfestación a través de los apiarios cercanos.

Conéctese con la Asociación, Centro, Sociedad o Cooperativa Apícola de su zona para comenzar a coordinar los tratamientos en cuanto a fechas y productos a utilizar.

Plan de curas

El plan consiste de varios (dos o tres) tratamientos indispensables durante el primer año y una evaluación del éxito a fin de temporada y la elaboración del plan para el segundo año.

La cantidad de tratamientos variará según el ciclo que tenga cada grupo de colmenas y en las zonas donde se desarrollen.

A.- En las zonas con inviernos rigurosos, en donde la primavera comienza tarde y no hay desarrollo de cría durante el invierno, es aconsejable dos tratamientos.

Primaveral tardío – cuando empiece a desarrollarse la cría pero no se ha extendido totalmente que atacará los ácaros en estado forético, con un acaricida orgánico o de baja residualidad.
Principios de otoño – cuando se termina la cosecha y empieza a disminuir el nido de cría.

En estas zonas se trata aproximadamente cada seis meses.

B.- En las zonas con inviernos no tan rigurosos o en el caso de la trashumancia es aconsejable hacer tres tratamientos.

Los tratamientos indispensables para el primer año se realizarán en las siguientes fechas:

Principios de primavera: consistirá en un tratamiento de las colmenas cuando el nido de cría empieza a expanderse. Atacará básicamente a los ácaros en estado forético. (desde mediados de Agosto hasta fines de Septiembre).
Un tratamiento de Verano, al finalizar la cosecha, con acaricidas que puedan actuar sobre los ácaros en estado forético y a la salida de su periodo reproductivo (durante la segunda quincena de febrero).
Un tratamiento de otoño, aplicado cuando el nido de cría se encuentre reducido en forma importante y los ácaros se hallen en su totalidad en estado forético (sobre las abejas).

En estos casos es importante desarrollar a la vez técnicas de manejo que disminuyan el número total de ácaros, por ejemplo la formación de núcleos con mayor cantidad de cría operculada y realizar un tratamiento luego de quince días de formados, ya que antes que comience la postura de la nueva reina siempre existirá un periodo en donde todas las varroas estén sobre las abejas.

Lista de acaricidas a utilizar en cada uno de los momentos

Agosto septiembre:

Oxálico

Fórmico

Rotenona

Timol
Febrero Marzo
1. Fórmico.
2. Amitraz.
Abril Mayo
1. Timol
2. Oxálico.
3. Amitraz.
4. Cimiazol
5. Rotenona

“Api-Guía 2002”

Api-Guía informa que a partir del 1-1-2002 la “Api-Guía 2002”, se puede consultar gratuitamente
en nuestra pagina www.api-guia.com.ar (guía 2002).
En ella puede encontrar los datos de todo lo vinculado al mercado apícola.
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Correo: Gualeguaychú 2114 (1417) Capital Federal
Tel. : (011) 4567-6306- Fax: (011) 4566-4940
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Los Lectores Escriben ...

Nota de la redacción : La Comisión de Prensa y Difusión de S.A.D.A. comunica que los comentarios vertidos en este espacio no necesariamente deberán ser coincidentes con la opinión de la institución . Este es un espacio abierto, donde los lectores pueden expresar su opinión siendo únicos responsables los firmantes al pie de cada escrito .-

SALUDOS DESDE LA ASOCIACIÓN DE APICULTORES DE MALABRIGO

Con motivo de celebrarse hoy 7 de junio el DIA DEL PERIODISTA, nos unimos al reconocimiento y homenaje a quienes desempeñan este fundamental rol social.

En circunstancias como las que estamos viviendo, contar con una herramienta de información y formación como la que brindan los periodistas, es esencial para una sociedad que se encuentra agobiada y ávida de comprender las complejas tramas que hoy se nos presentan.

Es por ello que felicitamos a Pablo Maessen y a todos los que contigo trabajan por lo que hacen por Malabrigo y la Región.-

Asoc. de Apicultores de Malabrigo - Juan Carlos Zorzón - Secretario - José Julio Medina - Presidente

CRONICAS MENDOCINAS DE LAURA

De nuevo en casa, afortunadamente con un viaje sin dificultades. Todavía muy emocionada por las atenciones recibidas de los mendocinos. El jueves 31 de mayo llegué a la ciudad de Mendoza con unos cuantos "dolores de viaje", que aún no me amedrentan. Continúo con las mismas ganas de seguir viajando por el país para hablar de abejas. Gracias a Pablo y los suyos por ofrecerme su casa, donde fui tratada como de la familia. Me han llevado y traído por toda la ciudad, me han cuidado y me han agasajado. Hasta la Conís (una pequeña codorniz mascota de la familia) tuvo la atención de poner un huevo en mi presencia.

Juan Ramiro y Pablo Maessen me acompañaron en las charlas con el constante apoyo de David Boulet . Fue sorprendente ver que cada vez llegaba más gente a presenciar mi charla y un poco de miedo pues parece que se había difundido a diversos lugares. Hasta algunos debieron sentarse en la alfombra, pues fue superada la cantidad de gente esperada ( 85 asistentes ) .

Nunca había estado en Mendoza y tal como dicen los artistas, el público no es igual en todos lados. Pero al rato nomás, ya me sentí como en casa (en verdad me siento como en casa en muchos lugares) y espero haberles ofrecido lo que esperaban de mí. Hemos compartido experiencias y conocimientos con los asistentes, con el simple objetivo de lograr que mejoren sus actividades con lo que puedan haber aprendido. Comencé el viernes contando mis "andanzas con apicultores por las Islas del Paraná", en una tierra tan distinta, tanto, que hubo conceptos como el de la humedad de la miel, que tuve que explicar en forma diferente a la habitual. Luego hablamos de las salas de extracción de miel, de la nueva Reglamentación en vigencia, la 353, para que la gente no tenga sorpresas y sepa a que atenerse. Se comentó bastante todo lo relacionado con la calidad de la miel y las responsabilidades del apicultor al respecto y cuales, a mi entender son los "deberes pendientes" que todavía tenemos que hacer. El sábado se charló sobre salas de fraccionamiento, las posibilidades y las dificultades que entraña su instalación. Espero que con mis humildes conocimientos haya satisfecho las dudas e inquietudes de los mendocinos. Al comenzar esa mañana fui sorprendida con unos obsequios de Mirta Navea Roy con un mate del lugar y unas hermosas ilustraciones de Mendoza, una de las cuales firmaron los presentes y guardaré con especial cariño. También fue una sorpresa (que me hizo lagrimear) que Pablo me interrumpiera para darme un ramo de flores lo que me confirma una vez más que es un caballero y un romántico. Conocí a Don Ernesto Lona de la Sociedad Rural de Mendoza, los dueños de casa, a quien nuevamente agradezco lo que están haciendo, no solo con mi charla, sino permitiendo que Pablo y Juan organicen reuniones y cursos para los apicultores. Realmente es un gusto estar en una sala tan elegante y con todos los elementos necesarios para trabajar.

Esa tarde del sábado fuimos invitados a conocer la Planta fraccionadora de miel del Señor Víctor Tittarelli. La planta, realmente es un espectáculo. Todo lo que se había charlado en la mañana, allí estaba y habían estado trabajando hasta el día anterior. Gracias Víctor, pues es una alegría muy especial cuando lo que se trata de enseñar para que las cosas mejoren, está en funcionamiento. Y además gracias por la confianza de contarnos y mostrarnos todo, hasta las dificultades. Ojalá que las cosas mejoren y que se cumplan sus anhelos.

Más tarde conocí y me encantó la iglesia de la Virgen de la Carrodilla, de la que tanto se escucha en las canciones

La noche del sábado, luego de una hermosa cena en casa de Pablo, con su esposa Pame, Juani y JuanPi, con Juan Ramiro y su señora Mónica intenté esperar el partido de Argentina. Pero no aguanté y me dormí.

El domingo ya era día de paseo. Tuve el placer de visitar a un apicultor, Socio de SADA que nos estaba esperando y charlamos de las cosas lindas que hace. También me invitó con dulces caseros que son una maravilla. Gracias Don Néstor Morassutti por recibirnos y ofrecernos su amistad.

Luego nos fuimos con Pablo y flia, con Adrián y Flavia (una hermosa parejita de nuevos apicultores) a pasear a las montañas. Para alguien del Litoral, eso es impactante desde todos los lados que se mire. Las montañas inmensas y cubiertas de nieve, las piedras, la vegetación, el agua del dique ¡¡¡era celeste!!! (mis ríos son marrones). Todo era sorpresa y alegría. Hasta la locura de Pablo de hacernos recoger frutitos de rosa mosqueta para un dulce. Comprendí por que es tan costoso el dulce. ¡Me pinché hasta el alma.! Por supuesto que hago público que Pablo me tiene que guardar un poquito de ese dulce. Muchas gracias a todos por brindarme su amistad y compartir ese paseo.

Gracias por todos los obsequios, almendras, dulces y escabeches caseros que a mi familia le han encantado. Gracias a Juani que me prestó su cama. Es cierto que demoré mucho en responder a la invitación de Pablo para visitar Mendoza, pero valió la pena. Y estoy preparada para otra vuelta cuando gusten.

Afectuosamente Laura de Enzenhofer – SADA Santa Fe -

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Asistente

¿La miel en los casos de cara es más positiva que el azúcar?

Dr. Julio César Díaz

Es que en los casos de cara el azúcar no sirve justamente y la mezcla debe ser con propóleos. Lo de cara es muy poco probable que cicatrice sólo con miel o con azúcar. Más que improbable sería un poco imposible.

Refiriéndome sólo a cara la miel con propóleos anda bien y cuando se tiene una escama por estar en la cama pero que va a seguir en la cama. Si se levanta se le va a cicatrizar pero si va a seguir en cama lo más indicado es propóleos.

Asistente

¿El consumo de miel tiende a engordar, a aumentar el peso de las personas?

Dr. Julio César Díaz

En principio no porque los azúcares que tiene la miel que son reducidos por ser digeridos por la abeja pasan al torrente circulatorio muy rápido y el organismo no tiene que desdoblarlo y lo utiliza para la generación de energía y el movimiento diario que uno tiene, no se depositan o transforman en grasa. Pero, en el caso de estar consumiendo más de lo que gasto obviamente terminaré engordando, todo depende de la cantidad que uno consuma.

Asistente

Hay un médico de Buenos Aires que atiende a las mujeres en tratamientos menupáusicos, hace acupuntura, le da un régimen donde dice que está prohibida la miel.

Dr. Julio César Díaz

Si está en la política sacar todo lo dulce por un problema de exceso de peso, puede ser. Si le autorizaron una cuchara de miel y en vez de eso está con un cucharón prendida al dulce de leche o a la miel, etc. si es cambio de hábito es otra cosa. Se puede dosificar a dos cucharadas por día y nada más, pero desconozco el tipo de tratamiento.

La miel es hidroscópica, saca humedad del medio en donde se encuentra, entonces se como una cucharada de miel en ayunas mucha gente afirma que le da acidez. Lo que ocurre es que la miel deshidrata la mucosa del estómago prácticamente quedando como un papel arrugado y produce la sensación de estómago vacío muy feo en los primeros minutos. Hay una sensación además de acidez que debe desaparecer, es solamente una sensación.

En el caso de los diabéticos con la miel, el cualquier dulce le aumentará el nivel de azúcar en sangre. Se defiende con que la miel tiene mucha glucosa que el azúcar que menos levante el azúcar en sangre. Azúcares hay un montón, la celulosa es un tipo de azúcar, etc.; la miel tiene un 70-80% de fructuosa por lo que se dice que es un azúcar desdoblado que va a para al torrente circulatorio y el cuerpo lo utiliza para crear energía y que no hay necesidad de tratarla con insulina ni va a generar depósitos grasos.

No es solamente fructuosa el contenido de la miel, entonces si uno es diabético y está en tratamiento con un especialista y le dice que le dice que puede consumir 20 gr. de dulce por día, sea azúcar o lo que fuere, consume miel. Si le dice ni un solo gramo de azúcar entonces no se acepta ninguno.

Los edulcorantes del tipo sacarina y ciclamato no están prohibidos, son moléculas modificadas químicamente que dan un sabor dulce pero no tienen nada de glucosa que es el que genera el problema. Pero si el especialista no da dentro de la dieta un porcentaje de dulces y no aconseja miel desde el punto de vista médico la miel está contraindicada.

Hay una empresa que fabrica productos en el norte del país con miel, polen, propóleos y todo esto y tiene su folletería que dice que la miel es un producto apto para diabéticos es totalmente irresponsable.

Asistente

Una pregunta relacionada al estómago y la miel. ¿Una persona con úlcera duodenal qué puede llegar a producirle?

Dr. Julio César Díaz

Nada, sólo una cicatrización de la úlcera pero ningún perjuicio, también alrededor de eso hay un circo dando vueltas. No sólo con úlcera duodenal, sino con gastritis y otras del estómago porque el propóleos por ejemplo preparado en solución alcohólica es uno de las medicinas más aconsejadas, no conozco nada mejor, para el tratamiento de la gastritis o una úlcera. Hay quienes están discutiendo hasta el día de hoy, probablemente el que quiere vender el antiácido, de que esa "porquería" tiene alcohol y este hace mal para la úlcera.

Cuando usted coloca las quince gotas de propóleos en un vaso con agua queda menos del 1% de alcohol en el agua, y esto también corre para quienes no quieren suministrarle propóleos en solución alcohólica a las chicos, es muy bajo. Hay gente que dice "yo no le doy la solución alcohólica de propóleos a los chicos porque tiene alcohol", tiene un 2% como mucho y luego le compran el jarabe o el expectorante y todos los jarabes tienen un 15% de alcohol. Ustedes pueden leerlo en las recetas, contienen un 15% de alcohol.

Un ejemplo de estos es el Factor AG que se le da a los lactantes y contiene un 15% de alcohol, nada más que no sabe a este producto ni figura muy grande en la etiqueta. Pero el propóleos o la miel es "curativo" en el caso de una gastritis o una úlcera. Siempre con las precauciones que expuse en cuanto a las propiedades curativas de los productos derivados de la colmena.

Asistente

Hemos hablado de nebulizaciones con propóleos, yo hice la prueba con tintura de propóleos y no se nebulizaba, se transformaba en una pasta dentro del aparato.

Dr. Julio César Díaz

No he nebulizado nunca con propóleos pero todos comentan que no hay forma de despegar el propóleos del vaso del nebulizador, por nebulizar lo hace bien. Funciona igual que cuando se echa el vaso de agua para tomarlo.

Hay que tener cuidado porque hay gente, no es poca, que es muy sensible al alcohol. Es decir que una gota de alcohol les hace mal, partiendo de esa base esta gente necesitaría unas cápsulas. Para el resto, lo que puede ser buscar una mejoría en la salud el alcohol potencia el efecto del propóleos, es decir que conviene la solución alcohólica para tener un mayor efecto bactericida, para levantar las defensas, en fin, para todo anda mejor con alcohol.

[Recambio de cinta]

Si estoy tomando un compuesto antiácido, se manifiesta un alivio por veinte minutos a una hora pero luego se manifiesta lo que se conoce como "efecto rebote", quiere decir que tengo un alivio momentáneo pero luego vuelve la dolencia con más fuerza, entonces desde el punto de vista de lo que son las medicinas naturales no se intenta neutralizar la dolencia sino que se la intenta regular; en el caso del propóleos lo que hace es por un lado disminuir la cantidad de ácido secretada en el estómago y por otro lado actúa como una resina tapizando el estómago logrando un efecto de cicatrizado.

Por otra parte debido a que tanto el propóleos ,la miel y el polen son de reacción ácida, actuando como ácidos orgánicos débiles, entonces al existir un componente ácido en el estómago es como si se enviara un mensaje al cerebro que no se necesita mandar más ácido, en consecuencia no se produce más secreción exagerada de ácido clorhídrico, lográndose esto de forma totalmente natural lo que básicamente produce alivio por producción de resinas y un efecto cicatrizante y anestésico, que provoca que el organismo se equilibre en forma natural. Es ahí cuando el organismo usa sus propios mecanismos podemos hablar de curación, en cambio cuando estamos interveniendo con un producto artificial externo, caso de un medicamento, solo podemos hablar de alivio; básicamente lo que hace el propóleos es disminuir la cantidad de ácido que va hacia el estómago.

En el caso del propóleos se los recomiendo como filtro solar, en otros países del mundo que están avanzados en el caso que tratan cánceres o tumores con bombas de cobalto usan el propóleos tanto por boca como aplicado en la zona donde se va a aplicar la radiación, con el fin de proteger la piel, si tenemos una persona con cáncer a lo mejor luego de diez a doce sesiones termina con unas quemaduras terribles, entonces si aplicamos propóleos logramos evitar esto.

Hay trabajos también sobre la acción del propóleos en relación al vitiligo, que son contradictorios, algunos hablan bien y otros no, debido a que esta dolencia está relacionada a la regulación del sistema de hipófisis total, es el organismo el que regula la acción de la hormona melanocito estimulante y no es un efecto directo que pueda actuar sobre la piel como una pomada o una crema.

Se han hecho estudios sobre este tema especialmente en la Clínica de Dermatología de La Habana en Cuba, pero no se puede sacar una conclusión si el producto sirve o no, porque se da el caso de pacientes que andaban bien pero que han tenido algún tipo de problema emocional, vuelven a tener problemas. Esto es debido a que esta dolencia tiene influencia de componentes emocionales que hacen que la persona si tiene algún problema lo exteriorice a través de la piel. No es una patología que tenga un neto origen orgánico que pueda ser corregido totalmente, igual que la soriasis se maneja mucho con cuestiones anímicas.

Actualmente está la Dra. Cuba trabajando con esclerosis múltiple combinando apitoxinas con algunos extractos vegetales donde algunos pacientes que se encontraban postrados. En este momento pueden vestirse, asearse y alimentarse con sus propios medios logrando vencer las limitaciones propias de esta enfermedad.

El problema de los caramelos de propóleos es que es una sustancia que se deteriora con la temperatura, es termosensible. Entonces a partir de los 52 a 55°C empieza a perder propiedades, resulta que el caramelo para su fabricación precisa altas temperaturas. Aparentemente dentro de las propiedades que pierde al calentarse no estarían las del tipo anestésicas y antibióticas porque uno consume caramelos de este tipo y siente algún tipo de alivio en su garganta, pero no llega a ser el efecto ideal.

Quiere decir que si tengo que hacer un tratamiento para la garganta, prefiero usar un vaporizador y aspirar el propóleos en solución alcohólica porque voy a tener un mejor efecto, porque el agregado de alcohol potencia el efecto del propóleos. En este caso hablamos de un extracto blando, se hace la maceración que le llaman, luego se lo filtra y voy a tener una mezcla de alcohol y propóleos, sé cuanto alcohol puse pero no cuanto propóleos, porque puedo colocar a lo mejor 400 gr. de propóleos pero no sé su pureza, que cantidad de cera o residuos tenía; entonces lo que hago es evaporar la mayor cantidad de alcohol que pueda y lo que me queda es propóleos puro, que se aprecia como una resina.

Entonces a partir de ese momento puedo trabajar con un cierto conocimiento de la dosis que puedo usar, lo recupero y lo puedo elaborar nuevamente al 5 o 10% de acuerdo a las necesidades que tenga.

En cuanto a la conservación si no está expuesto a elevadas temperaturas, si no tiene humedad y no tiene luz directa, a la vez que lo tengamos en un buen envase, prácticamente no tiene una fecha definida en la que pueda perder efectividad, quiere decir que los propóleos que han estado preparados en solución alcohólica y se los ha dejado a la intemperie, como parte de un trabajo de investigación, todos los años se saca una muestra y se analiza su capacidad antibiótica con una misma cepa de bacterias, durante muchos años se ha visto que no varía su capacidad antibiótica en forma significativa con el paso del tiempo.

En cuanto al efecto contra las bacterias del propóleos se debe a su contenido en flavonoides y oligoelementos, sabemos que también tiene efecto antimicótico, contra hongos y anti viral, contra virus. Estos efectos de inhibir el crecimiento de los microorganismos son similares y se pueden aplicar a diversas patologías, ahora bien si me inclinara solamente por el efecto anti bacteriano comparándolo con un antibiótico, este lo que hace es matar las bacterias o inhibir su desarrollo, no las deja reproducir, es una alternativa u otra. Generalmente no son efectos combinados, en el caso del propóleos en su acción cuenta con los dos efectos, inhibe el desarrollo de las bacterias y a la vez las mata, o sea que no deja posibilidades de supervivencia.

Su efecto anti bacteriano es igual o superior al de cualquier antibiótico de amplio espectro que uno pueda conseguir en la farmacia, ¿cuál es la diferencia entonces? estos matan sólo los microorganismos y a la vez también bajan las defensas. Esto también ocurrió con el tema de la varroa como todos los apicultores saben, donde empezamos a meter productos químicos por las dudas, sin tener en cuenta las dosis ni mucho menos y lo que logramos fue matar los ejemplares más débiles, dejando los individuos más fuerte.

Es decir que generamos resistencia con este parásito de la abeja, hace muchos años atrás la varroa atacaba una colmena y tardaba cuatro años en matarla, hoy en día la ataca en septiembre y en febrero ya está la colmena liquidada; esto porque todos los microorganismos ya sean parásitos, hongos o bacterias adquieren resistencia si no se las mata de la primera vez.

Entonces las siguientes generaciones para combatirlas se debe aumentar las dosis o en su defecto cambiar de remedio. Esto no ocurre con el propóleos porque aquellos organismos que no murieron directamente, son afectados por el efecto inmuno genético, esto significa que se activan las defensas y entonces si quedaron microorganismos vivos se terminan de morir por la acción de los anticuerpos. Quiere decir que no hay posibilidad de generar resistencia por parte de los microorganismos.

Por otro lado como estoy estimulando las defensas del organismo no existen las famosas recaídas, más de una madre que tenga hijos pequeños sabrá que los lleva al pedíatra con anginas o bronquitis, le dan el antibiótico y queda bien pero a los quince días vuelve otra vez a caer, esto porque el antibiótico atacó a las bacterias disminuyendo su número pero a la vez bajó las defensas, algo que el propóleos no provoca.

Entonces a la semana o a los quince días vuelve a tener problemas, son las famosas anginas de repetición, muchas veces lo que sucede es que terminan operándolo innecesariamente. No existe la resistencia en el caso del propóleos porque no afecta las defensas. Por otro lado estimula la multiplicación de los glóbulos blancos que sabemos que se encargan de la limpieza del organismo, sabemos que van a sacar todos los organismos perjudiciales

Además sabemos que estimula las defensas del organismo a través del sistema de hipófisis- hipotálamo, no existe posibilidad que uno tenga recaídas permanentes, salvo que tenga algún déficit notorio del sistema inmunitario, entonces si se hace la comparación en costos y en efectos con los medicamentos de farmacia, se nota que conviene usar este producto.

En el caso de los parásitos conviene el uso del propóleos porque este logra distribuirse en todo el organismo por vía sangre y vía linfa, quiere decir que no queda sector del organismo que no reciba el producto. En cambio, los antiparasitarios de línea que se utilizan en el ser humano son una suerte de venenos muy potentes que como los tomo por boca pasan por todo el tubo digestivo y cuando se realiza el proceso de digestión salen por el ano exactamente igual. Si este antiparasitario me lo inyectara o lo pasara a través de la piel entrando en sangre, me mataría en poco tiempo porque insisto son venenos muy potentes, no afectan a todo lo que está adentro del tubo digestivo porque como son moléculas grandes no salen de adentro del tubo digestivo.

Si llegara a tener quistes hidatídicos en pulmón o en el cerebro, a esos lugares no llegan los antiparasitarios de línea, si tengo un agua contaminada con amebas que van a hacer quistes en hígado, tampoco llega, si tengo yarbies que es un parásito que se enquista en vesícula, tampoco llega ahí.

El síntoma más característico de este parásito yarbies en niños son problemas de piel, que puede ser urticaria, dermatitis, picazón, piel irritada asociado con algún tipo de problema respiratorio, que generalmente es tipo espasmo bronquial o asma; entonces no se puede tratar esta patología con corticoides.

Hace unos meses, creo fue en agosto de 2.001 me entero de un trabajo que se ha realizado en el Hospital de Buena Esperanza en San Luis, que es la población donde resido, donde las bioquímicas del hospital por su propia cuenta hicieron un trabajo de detección de yarbies, sobre cada 100 chicos parasitados, 84 sufrían esta enfermedad. En las farmacias no existen medicamentos específicos porque nunca los han recetado los médicos.

La impresión después de ver los resultados de este trabajo es que hay muchos más yarbies que no es solamente de países tropicales, que no se los diagnostica, que cuando se los trata con antiparasitarios de línea no se logra absolutamente nada. En este caso los yarbies se fijan en vesícula, vuelven a reproducirse y a dar estos síntomas. Entonces para diagnosticar bien yarbies habría que hacer un sondeo duodenal, que no es una acción nada agradable por cierto.

En el caso del propóleos llega perfectamente a la vesícula y cumple con el efecto antiparasitario. Tenemos el ejemplo de Cuba donde es una enfermedad muy difundida han logrado quitarse este problema con los tratamientos con propóleos, antes habían renegado durante años prácticamente hasta principios de 1.980 que empezaron con el propóleos no habían tenido buenos resultados.

A partir del bloqueo que impone U.S.A. a Cuba, en que no entran medicamentos de las multinacionales, están obligados a usar algún tipo de medicinas alternativas, entre los cuales el propóleos es uno de los más importantes.

Volviendo al tema del yarbies normalmente la serie de tratamientos que se hacen son de una frecuencia semanal, se toman tres veces al día, la cantidad de propóleos depende del peso del individuo, si es un chico serán 10 gotas, si es un adulto 20 a 30 gotas, el mejor efecto se logra si se toma 1, 5 horas antes de las comidas principales, se toma durante una semana, se descansa otra semana y se vuelve a tomar la siguiente semana.

Normalmente salvo en muy pocos casos, cuando se hacen los controles en la segunda semana ya no tenemos yarbies, pero existen personas con un alto grado de parasitismo o con el organismo en malas condiciones que necesita una tercera serie de tomas.

Mendoza es una provincia que tiene no solamente la mayor producción de propóleos sino de mejor calidad, de mayor pureza y con un contenido de flavonoides muy alto, entonces es una lástima que no se estimule el consumo de propóleos dentro de los mismos mendocinos, entonces si la situación económica del país mejorara, se podría autorizar el propóleos en Argentina como en otros países.

Otra de las cualidades importantes del propóleos es su capacidad anti oxidante, que es un tema que está de moda hoy en día pero que se venden otros productos en farmacias y dietéticas que no son nada buenos. En esto hay que aclarar que en la naturaleza hay muchos anti oxidantes, la vitamina C es un excelente anti oxidante que se encuentra en muchos vegetales, también la vitamina A lo es, son fuentes baratas de aprovisionarse.

La vitamina E también es un muy buen antioxidante que puede compararse con el propóleos, de todas formas el propóleos es uno de los mejores productos en cuanto a su capacidad antioxidante. Respecto a los productos genuinos que hay en la naturaleza, debido a que tiene quercetina y tiene un número de flavonoides mayor que otros productos, unos 40 más que los tiene concentrados cuando uno hace la solución alcohólica. Además tiene otros productos bio flavonoides que son los que la abeja ha mejorado porque esta no lleva el propóleos tal como lo saca de la planta a la colmena, lo tiene que masticar cerca de tres horas para lograr ablandarlo, lo hace con saliva alterando su composición química.

Si analizamos el metabolismo de las células están haciendo un proceso de oxido reducción destinado a producir energía destinado a vivir y que vivamos nosotros, con estos procesos se genera un proceso de oxido reducción se genera una combustión que como todo motor genera residuos tóxicos.

Cuando una persona es joven, los antioxidantes naturales funcionan bien, ya que el organismo tiene capacidad para eliminar las sustancias nocivas, esto hasta los 18 a 20 años no hay problema. Luego entre los 30 y 35 ya se hace más dificultosa esta tarea del organismo para eliminar los radicales libres, que son moléculas químicas complejas y provocan una lenta intoxicación de las células. Ya a partir de los 40 años las células siguen funcionando pero intoxicadas; entonces si una persona lleva malos hábitos de vida, cigarrillo, alcohol, etc.; se van juntando una sumatoria de factores que van deteriorando de a poco el organismo.

Entonces la célula que tiene muchos radicales libres en su interior es una célula que con seguridad se va a degenerar y que va a terminar en algún tipo de tumor ya sea benigno o maligno. También esa célula es factible de ser parasitada por virus; ya que una célula en buenas condiciones no puede ser parasitada por virus, debido a que este no tiene capacidad para penetrar la célula por sí mismo. Lo que ocurre es que cuando yo estoy permitiendo la acción de los radicales libres estoy predisponiendo hacia enfermedades virósicas.

Al ir eliminando los radicales libres con un antioxidante fuerte como es el propóleos, estoy haciendo desaparecer al menos en gran parte las posibilidades de formación de tumores, de infestación con virus o un montón de patologías relacionadas.

En cuanto al efecto antialérgico del propóleos es resultado de la suma de varios mecanismos que provocan un efecto directo, que está mediado a través de mecanismos inmuno genéticos, porque la reacción de alergia es una reacción de defensa, que produce una suerte de equivocación donde en vez de hacer desaparecer sustancias extrañas al organismo realiza una suerte de desbarajuste que lleva a la reacción alérgica en sí.

Al estabilizar el propóleos las defensas se corta la reacción alérgica de base, por otro lado una vez que la reacción alérgica se generó se rompe la célula afectada que tiene histamina adentro que es una sustancia que produce enrojecimiento, picazón, ardor que son todos las manifestaciones asociadas a las reacciones alérgicas en las personas.

Uno de los efectos del propóleos es estabilizar la membrana de esas células logrando activar un mecanismo antialérgico, además logra un efecto sobre la circulación que es bastante marcado porque al mejorar este sector se logra una mejoría general en el organismo.

En cuanto al efecto anticolesterol, logra disminuir el efecto de éste en el cuerpo. Uno de los componentes que tiene el colesterol es la colina, entonces lo que logra es transformarlo en sales del tipo solubles, que luego logran eliminarse por orina; este efecto anticolesterol se lo ha estudiado junto con el efecto hipotensor y también con la parte del sobre peso.

Se han hecho diversos trabajos de investigación, en el caso específico de los pacientes con presión alta los que han seguido con la dieta no han vuelto a tener problemas de colesterol, el propóleos no sirve para frenar las crisis hipertensivas, porque como es un regulador de la tensión solo logra bajarla en forma muy lenta, entonces si una persona tiene una subida brusca de presión no nos sirve porque necesitamos bajarla rápido.

El efecto más marcado sobre la presión consiste en que cuando se comienza a consumir propóleos, en siete u ocho días ya se nota el descenso de la presión arterial, en el caso de estar tomando otra medicación previa para este mismo efecto lo conveniente es ir disminuyendo paulatinamente la medicación que uno tenía de antes.

También el propóleos tiene un efecto anti tóxico ya que desintoxica por la suma de varios efectos, uno de ellos es el de estimular la circulación pero otro importante es que trabaja a nivel hepático, incluso en paciente que sufren hepatitis ayuda a aliviar los síntomas, estimula el funcionamiento de los hepatocitos que son las células del hígado y en este caso el propóleos funciona como una sustancia de " dosis dependiente". Eto significa que cuando más cantidad tomo mayor efecto tengo en el caso de la desintoxicación hepática. En otros casos como el efecto anti bacteriano o anti parasitario no voy a mejorar el efecto por aumentar la dosis.

Se lo ha utilizado con bastante éxito no solo en el caso de las hepatitis donde ha sido probado en reiteradas oportunidades sino también en el caso de intoxicaciones con agroquímicos, que son sustancias que al ingresar al organismo tienen un fuerte impacto sobre toda la zona hepática.

En general las hepatitis se producen por un problema de inmunidad, porque una persona que tiene las defensas bajas, nunca tiene hepatitis, ocurre que el virus de la hepatitis lo que hace es parasitar al organismo y este reacciona en forma tardía, provocando una reacción descontrolada y entonces el daño en el hígado no lo produce el daño de la hepatitis, lo produce la misma reacción de defensa del organismo.

Si la hepatitis está declarada sé que combinando propóleos y polen, la persona afectada en siete, ocho o diez días como máximo normaliza los parámetros que se miden en laboratorio, comenzando a llevar una actividad normal en la mitad del tiempo que si estuviera solo a dieta, o sea que el principal efecto es lograr acelerar el proceso de recuperación.

En cuanto al efecto anestésico del propóleos, en Argentina prácticamente no se fabrica propóleos inyectable, que es la forma en que se puede usar. En cuanto a su poder es cinco veces más potente que la novocaína, que es la sustancia que utilizan los dentistas para realizar las extracciones de muelas, se debe aplicar en forma inyectable sobre mucosa. En otros países es muy usado como anestésico en el sector veterinario, esto debido a que los anestésicos inyectables son caros y en cambio el propóleos es más barato.

Respecto a su acción anti tuberculosa está combinando el efecto anti bacteriano, el efecto inmuno genético y además como suplemento dietario por los minerales que tiene el propóleos.

El efecto citostático es el que se refiere a inhibir o destruir el crecimiento de células anormales en el organismo, que se conoce como efecto anti tumoral o cancerígeno. Esto hay que tomarlo "con pinzas", porque el cáncer no es una enfermedad sino la manifestación de una persona enferma. Muchas veces reducir el tamaño del tumor no significa que la persona se haya curado, entonces en el caso de usar el propóleos la persona aún cuando tenga el tumor, puede llevar un buen nivel de vida.

Otra propiedad del propóleos así como el de la miel es la capacidad de absorber olores, con la diferencia que la miel los absorbe y los retiene, en el caso del propóleos los absorbe y los combina con los bio flavonoides, no dejando rastros.

El efecto cicatrizante lo posee mezclado con la miel, donde la primera condición para cicatrizar una herida es que esta se encuentre estéril, esto lo logra la aplicación conjunta de propóleos y miel, la otra cualidad que necesita una herida para poder cicatrizar es un buen flujo de sangre. Si eso no ocurre no va a lograr cicatrizar, es el caso de las úlceras varicosas, que al estar cortada la circulación por la hinchazón no logran cicatrizar. Entonces la acción del propóleos está estimulando la recuperación de la piel, por la producción de fibras elásticas acomodándolas para que no quede la piel toda desarmada.

En casos más graves, como el de úlceras varicosas con quince años de evolución, resistentes al tratamiento convencional, con aplicaciones de propóleos han logrado cicatrizar casi en su totalidad luego de tres semanas de aplicar la mezcla de propóleos y miel, se puede trabajar aplicando con gasas o sino en algún tipo de heridas o de quemaduras. Si estas son profundas se han quemado las terminales nerviosas entonces se puede aplicar directamente, en cambio si la quemadura es superficial puede ser más dolorosa.

Cuando las quemaduras son profundas se coloca una gasa y cada dos horas se pegotea el propóleos sobre la gasa, luego hay que quitar las gasas dos a tres veces por día, para que no llegue a formarse el cascarón de la cicatriz. Esto a diferencia de las curaciones convencionales al tener la aplicación de miel y propóleos no llega a pegarse.

Asistente

En el caso de la utilización del propóleos junto a la miel para la curación de quemaduras, no se utiliza alcohol para la dilución del propóleos, no es así?

Dr. Julio César Díaz

En este caso se trabaja con las cremas de propóleos, si hablamos de una herida común ya sea quemadura o úlcera, si son profundas no hay mayor problema porque se ha perdido casi toda la sensibilidad; entonces la aplicación consiste en crema de propóleos en la zona de la quemadura complementado con la ingestión de propóleos por boca, que sí viene diluido en solución alcohólica; la crema se prepara en base a extracto blando que ya tiene muy poco contenido de alcohol.

En general en el caso de las úlceras varicosas y diabéticas podría aplicarse con alcohol porque no duelen, se puede colocar propóleos en extracto de solución alcohólica sin ningún tipo de problemas, lo mismo sucede para una quemadura profunda. La que sí duele es la quemadura superficial que necesariamente debe tratarse con extracto blando o con propóleos mezclado con miel, está el caso de las úlceras de ojos que son comunes por accidentes.

Asistente

En el caso de una sinusitis se aplica el producto por boca y en el caso de usar dosis preventivas, ¿cuáles serían éstas?

Dr. Julio César Díaz

En el caso de una sinusitis convendría hablar de 20 a 25 gotas aplicadas tres veces al día, esto depende qué tipo sea. Entonces con el gotero uno saca un poco de propóleos y también con el gotero la misma cantidad de agua destilada estéril aplicando una solución conjunta. Si la sinusitis ya es crónica y lleva su tiempo en la persona, si existen dolores en los senos frontales ahí conviene hacer una nebulización con propóleos, una o dos veces al día, se va a advertir una sensible mejora en el término de una semana.

En el caso de los tratamientos para el ácido úrico no son muy efectivos, el propóleos tiene un efecto desintoxicante que estimula la circulación y en este sentido mejora los trastornos que provoca el ácido úrico. Para esta dolencia lo mejor es realizar actividad física y cuidarse con la dieta, esta es la forma más económica y efectiva para mejorar este problema.

En el caso de soriasis el tratamiento efectivo sobre todo cuando esta enfermedad ya es bastante molesta consiste en lavar con tintura alcohólica de propóleos para luego aplicar la crema dos veces al día complementado con una ingestión diaria de propóleos por boca. Además de acuerdo a la actividad de cada persona va a ser la aplicación porque al lavar con esa tintura de propóleos la piel queda algo coloreada, lo ideal sería un aplicación repetida tres veces al día pero eso no siempre puede hacerse. Sabemos que la soriasis es una enfermedad con un componente anímico muy grande.

Esto es todo gracias por su atención espero haber podido satisfacer buena parte de sus dudas e inquietudes, espero que estos consejos les puedan ser útiles para mejorar su nivel de vida, ir curando de a poco sus dolencias mediante la apiterapia que es una disciplina que ofrece soluciones prácticas y efectivas para muchos temas como habrán podido apreciar.

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