S.A.D.A.
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"Beneficiese, y con su aporte seguimos creciendo"

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Las empresas, los profesionales, cabañas, negocios del ramo, que deseen publicitar sus productos o servicios en nuestro boletín, con mas

de 2500 suscriptores, contáctense

 al e-mail

 

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Encargue los núcleos para la próxima temporada en S.A.D.A.

Sanidad, producción

y mansedumbre.

  • Certificados

  • Garantidos  

informes@sada.org.ar

Rivadavia 717 8° piso (1392) 

Ciudad Autónoma de

Buenos Aires

Tel / Fax +54-11-4343-8171 

 

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Envíenos sus avisos clasificados al e-mail 

boletin@sada.org.ar

, serán publicados en 

forma totalmente gratuita.

Este servicio es exclusivo para particulares.

 


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El Dr. Hugo Aguirre  

médico cirujano y apiterapeuta , atiende el 11 de Junio

en nuestra sede de Rivadavia 717 8° piso

  favor de contactarse al 03562-466105  o a hugoagui@sanguillermo.

com.ar

"La salud es una virtud
   Consuma los productos de las abejas 
 Acepte las ofrendas de la Naturaleza"


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La Sociedad Argentina de Apicultores informa que  el área de Biblioteca y Publicaciones  esta integrada por un grupo de socios interesados en colaborar con la sociedad en la organización del material de la biblioteca, con el fin de que  los socios puedan consultarla en forma ordenada, solicitar trabajos especificos o acceder a la gran cantidad de publicaciones extranjeras que habitualmente recibe la Biblioteca.

También dentro de los objetivos, se encuentra el de mejorar, junto con los docentes y colaboradores de la escuela, tanto la calidad de impresión como la actualización del contenido de los apuntes que la escuela posee como apoyo bibliográfico de los diferentes cursos.

Para que los apicultores tengan acceso a adquirir diferente bibliografía apícola, el área notifica los libros que se encuentran a disposición y que se pueden solicitar y serán enviados por vía postal, para lo que se deberá adjuntar el correspondiente talón.

Por cualquier consulta puede dirigirse al encargado del área Biblioteca y Publicaciones, los dias martes y viernes de 16 a 21 hs, en la Sede Central TE: 011-4343-8171 o por correo electrónico a: 

biblioteca@sada.org.ar

 


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Bifes de capón marinados con miel y hierbas


Ingredientes:

4 bifes de capón (denominamos capón  al macho adulto castrado de la especie ovina).
150 cc de vino tinto.
1 ramita de canela.
1 ramita de romero.
2 clavos de olor
4 cucharadas de miel.
Sal.
Manteca o aceite.

Colocar los bifes en una fuente. Mezclar todos los ingredientes de la marinada y echar encima de la carne. Dejar descansar en la heladera durante 3 horas. Retirar. Calentar una sartén, echar un poco de manteca o aceite y colocar los bifes. A los 5 minutos darlos vuelta y agregar un poco de la marinada. Terminar de cocinar a fuego moderado.

Servir con: papas fritas a la española y lentejas cocidas salpimentadas.


Próximas ferias

X FIESTA NACIONAL DE 

LA MIEL Y XVIII FIESTA PROVINCIAL DE LA MIEL - EXPOMIEL AZUL 2005
Fecha:
10, 11 y 12 de junio.
Lugar: Azul, Buenos Aires.
Contactos telefax: 02281 - 433983 o al celular 02281 - 15588873
Correo electrónico:
centroapicultoresazul@

yahoo.com.ar

24, 25 y 26 de junio 2005 - API San Pedro 2005

Organiza: centro de Apicultores de San Pedro 

Informes:

produccionsanpedro@

arnet.com.ar   

Tel: 03329- 429246 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  BOLETÍN ELECTRÓNICO Nº102

¿Que es S.A.D.A.?

 

¿Cómo fortalece el vínculo para defender los intereses generales de la apicultura argentina?

Participando en la elaboración, debate, capacitación, dictado y difusión, planes y proyectos de investigación.

 

  • Programa Miel 2000 de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.

  • Proyecto de FAO en la Argentina para el control de la Varroasis

  • Planes Sanitarios de SENASA.

  • Comisiones sobre diversos temas a Nivel Nacional.

  • Integración de los delegados zonales en las Comisiones Asesoras Provinciales.

  • Integra la Comisión de Sanidad Apicola (Conasa) en el ámbito del SENASA

  • Integra el Comité Apicola Nacional con sede en SAGPyA

 

Estatutos:

 

Articulo 2º-  Los medios que la Asociación empleará para realizar los propósitos enumerados anteriormente, serán: a) Sostener un local que sirva de sede social en el que se instalará un salón de lectura y biblioteca, donde se darán conferencias relacionadas con  la industria apícola. b) Podrá celebrar exposiciones de apicultura o adherirse a las que se celebren en el país y en el extranjero, con fines culturales o industriales, haciendo conocer el desenvolvimiento de la apicultura argentina. c) Prestigiará las exposiciones que se celebren en el país o en el extranjero, pudiendo donar premios . d) Procurará difundir las razas de abejas que mejor se aclimaten al país  e) Publicará una revista de divulgación y enseñanza de la industria. F) Se dictará para sus asociados, clases teórico prácticas para la enseñanza de la apicultura, se darán conferencias sobre temas culturales apícolas y sus derivados, aprovechando las oportunidades que se presente, pudiendo hacer uso de las radio difusoras cuando  cuándo lo creyere conveniente y oportuno.-

  Ver estatutos completos


Informe Periódico de Tesorería 

En ocasión de este boletín me voy a referir a otro sector de la SADA con un importante crecimiento ,como es la Biblioteca de la mano de su responsable Susana la que luego de un arduo trabajo consiguió reordenar la gran cantidad de publicaciones con que se cuenta ,con el apoyo de un equipo informático  el cual facilita la búsqueda de la información requerida , esta biblioteca , la mas grande del país en apicultura , esta a disposición de los asociados como un elemento infaltable de consulta .

También depende de este sector la venta de libros y apuntes de la sociedad ; en el caso de los libros por medio de convenios con varias editoriales se ha podido lograr un importante descuento a nuestros socios y precios accesibles al publico en general ; en el caso de los apuntes con la obtención de una fotocopiadora en nuestra sede central También se ha logrado tener un precio diferencial a los socios lo cual También permitió lograr un precio con descuento en la realización de fotocopias en nuestra sede .

Aprovecho También en esta oportunidad a mencionar que desde comienzos del año 2004 se realizo También un acuerdo con un estacionamiento a 20 metros de nuestras oficinas de Rivadavia 717 Piso 8 lo cual permite a todos los concurrentes a tener un descuento en los valores de dicho estacionamiento.

Por mayor información consulte por TEL. al 4343-8171

o por mail a informes@sada.org.ar .

Pablo D. Aufdermaur / Tesorero

 


Nuestra Escuela:

En el curso de perito tuvimos la visita de Pablo Maessen que bajó desde Mendoza para dar la clase de Producción de Polen y Polinización de Frutales. Clase por demás interesante que además ilustró con videos y fotografías.

El fin de semana anterior, se trataron temas sobre producción de apitoxina a cargo del perito apicultor Sr. Ranieri y Apiterapia donde el Dr.. Cesar Díaz que viajó desde San Luis, abordó el tema con la simpatía que lo caracteriza haciendo una charla amena clara y responsable sobre la utilización terapéutica de los productos de la colmena.

 En los cursos de Iniciación se sigue trabajando sobre las colmenas, y comenzaron a tratar el tema Sanitario con la descripción de las distintas enfermedades de la abeja, diagnostico, tratamiento y profilaxis.

 

Hidromiel

  Los días 12 y 13 de Agosto se dictará el curso teórico-Práctico intensivo de "Producción de Hidromiel" a cargo del Sr. Oscar Balbo en las instalaciones de la sede central y el laboratorio recientemente construido para tal fin en el apiario escuela  "La Gloria" de González Catán.

Curso de cría de Reinas

Los días 10, 11 y 12 de Noviembre se dictará el curso teórico y práctico de cría de Reinas en las instalaciones del apiario-escuela "La Gloria" de González Catán.


Centro Apícola “El Chinital”

     Este punto de encuentro apícola nació en el año 2004 por iniciativa de las autoridades de la Escuela BTA 4-025 “Los Corralitos” y la Delegación Mendoza de la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA).

    “El Chinital” cuenta con un aula de campo y apiario experimental donde se imparten cursos y charlas de apicultura durante todo el año a los alumnos del establecimiento y público en general.

    En “El Chinital” se unen los esfuerzos de la Escuela BTA 4-025  “Los Corralitos”. La S.A.D.A. (Sociedad Argentina de Apicultores)  delegación Mendoza; Fundación Rural; I.A.D.E. Instituto Argentino de Desarrollo Económico y Banco CREDICOOP.

Durante el año 2004 pasaron por el “El Chinital” más de 300 personas, niños y adultos  quienes se  capacitaron en distintas especialidades : Introducción a la apicultura. Manejo y Producciones apícolas. Sanidad . Elaboración  artesanal de productos a base de propóleos . Producción de miel . Polinización de cultivos de girasol  etc.

“El Chinital”  tiene las siguientes propuestas de capacitación para este mes:

  

- JUNIO 2005 -

*Curso de Iniciación Apícola. Todos los viernes. Duración 10 encuentros. Horario de 8:30 a12:30 hs. Cupo 30 personas. Docente: Perito Apicultor:  Pablo A. Maessen

*Curso de Sanidad Apícola .Todos los sábados. Duración 10 encuentros. Horario de 15:30 a 19:30hs. Cupo 30 personas. Docentes: Peritos Apicultores:  Juan Ramiro y Pablo A. Maessen

*Curso de producción de Hidromieles. Sábado 4. Horario de 8:30 a 12:30 hs. y de 15:00 a 19:30 hs. Cupo 30 personas. Docente: Perito Apicultor Oscar Balbo - Docente SADA - Bs.As.

*Curso de Apiterapia. Sábado 11. Horario de 8:30 a 12:30 hs. y de 15:00 a 19:30 hs. Cupo 30 personas. Docente: Dr. Julio C. Díaz. Delegado de SADA - San Luis

*Buenas Prácticas y Manufactura en Apicultura. Sábado 25. Horario de 9:00 a 12:30 hs. Cupo 30 personas. Docente: Perito Apicultor: Javier Poblet - Dirección Provincial de Ganadería de Mendoza

 

 

Informes e inscripciones :

Pablo Maessen escuela 4-025 “Los Corralitos”. Calle Severo del Castillo nº 4.174   - Los Corralitos – Guaymallén -  Tel: 0261-4323087 – e-mail: pablomaessen@infovia.com.ar

 


Visite nuestra página Web.

www.sada.org.ar

 

Laboratorio Lavet Rehabilitado.(4-3-2005)

                                                                  Ver texto completo

Exportan abejas reinas bonaerenses al Líbano (6-4-2005)    Fuente e-campo                                           Ver nota

La provincia de Buenos Aires dio marcha atrás con la idea de instalarlo en La Plata (7-5-2005)

                                                      Ver Nota

Invade China la cadena agroalimentaria de la miel (11-5-2005)

                                                         Ver nota


1er. Congreso de Apicultura del MERCOSUR 

Del 24, 25 y 26 de junio 2005 en Punta del Este, Uruguay

Ver Programa/Folleto

Ver Afiche  


APITERAPIA  Y  ANTIOXIDANTES

 La valoración precisa de los productos de la colmena hace necesaria  una introducción  en el conocimiento  de los antioxidantes.

Definir a un antioxidante como una sustancia que evita la oxidación es una solución simplista,  sin valor semántico, ni técnicamente aceptable.  Para una interpretación exacta  de lo que es un antioxidante  primero debemos hacer referencia al conjunto de fenómenos naturales ligados a la existencia o producción  de los oxidantes biológicos.  De este modo   resultará  más significativa la descripción de lo que es un antioxidante.

El total de los cambios físico-químicos que ocurren en los organismos vivos se denomina metabolismo. Dichos  procesos biológicos utilizan al oxígeno para oxidar substancias químicas obtenidas desde los alimentos, produciendo energía, agua, anhídrido carbónico y radicales libres.  Semejante a un motor de explosión: en el carburador se produce la mezcla explosiva combustible + aire que al explotar  genera la energía que mueve el motor, agua y anhídrido carbónico  A diferencia del “motor mecánico”, el “motor orgánico” produce moléculas oxidantes denominadas radicales libres.

 

                                     Ver artículo completo

                               

 


            

Links de interés apícola  

Revistas Apícolas

Revista Española de actualidad apicola www.vidaapicola.com  

Espacio Apícola

Revista especializada del centro del país www.apicultura.com.ar 

Los Lirios

Revista de apicultura  www.apicultura.entupc.com 

Portales

Página de apicultores en español

Recetas, remedios, notas de interés y muchísimo material mas. Cartelera de ventas

Es un sitio imperdible   www.geocities.com/sitioapicola

Sitio de campo, con apartado de apicultura con muchas notas, realmente de  interés  www.e-campo.com

Sitio de interés general para el gremio y los consumidores  http://www.api-guia.com.ar/ 

Directorio apícola internacional Muy completo www.beehoo.com

Información-productos-servicios e-commerce www.todomiel.com.ar/

Portal índice de enlaces a sitios apícolas. ¡¡Muy Interesante!! Todos los temas www.apicultura.deeuropa.net

En este sitio podrá encontrar en la parte técnica, notas sobre la actividad apícola y demás temas agrícola-ganaderos .http://www.biblioteca.org.ar/ 

Sitio de novedades y comercio internacional de miel, avisos y demás temas apicola. www.miel.com.ar

Portal de apicultura, con importantes novedades e información. http://www.apiamerica.com.ar/.

     Clima

Consulte el clima de cualquier lugar del país y el pronostico extendido

www.infoclima.com.ar


 

Avisos Clasificados

 

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  • Vendo grupo electrógeno 10 KVA; trifásico 380, encendido electrónico, montado sobre base móvil,  mas datos y fotos a:

  • musicalestudio@yahoo.com.ar


Sociedad Argentina de Apicultores

Rivadavia 717 8º piso (1392)

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Tel / Fax +54-11-4343-8171


Está permitida la reproducción total o parcial de este Boletín, citando la fuente.


 

"Que las abejas sean siempre motivo de unión y reunión de todos los apicultores"

Ing. Arnaldo LÜSTCHER 

 

Núcleos

Si desea asociarse es una contribución anual y personal de $ 80 ó dos semestrales de $ 40,  deberán completar una planilla, firmada. Los beneficios que  obtienen al pertenecer a la sociedad  son: La Gaceta  Del Colmenar sin cargo y en su domicilio, descuentos en libros y cursos de apicultura a partir de los seis meses de haberse asociado, asesoramiento técnico,  laboratorio de análisis de miel o patología sin cargo, acceso a la Biblioteca que funciona en la sede Central y la sala de extracción que la Sociedad posee en su “Apiario La Gloria” en González Catán.


Remedios

Nomina de los remedios autorizados

por el SENASA

 


Conasa

Recomendaciones sobre residuos en miel

Renapa

Planilla para la actualización de los datos

No olvide realizar la actualización del RENAPA entre los meses de abril y septiembre de cada año El trámite se realiza en los Ministerios o Secretarías de Agricultura o Producción de la Provincia en la que obtuvo su número de RENAPA.  El listado completo de los Organismos Provinciales a los que debe dirigirse se encuentra disponible en nuestro sitio de Internet: www.alimentosargentinos.

gov.ar/apicola/

responsables_RENAPA.htm 

Para mayores informes sobre el RENAPA: renapa@mecon.gov.ar
 

Para consultas sobre trámites de SALAS DE EXTRACCIÓN puede dirigirse a los Organismos Provinciales mencionados o al SENASA -  Coordinación de Lácteos y Apícolas

Tel: 011-4331-6041 al 6047 – int.  1617/1624 – de 10 a 17 Hs.


Exportaciones

Exportaciones  a marzo del 2005 Fuente SAGPyA

Destino

Volumen (Tn)

Alemania

10.323

Italia

2.688

Gran Bretaña

2.037

España

2.074

Estados Unidos

3.130

Japón

502

Francia

1.123

Canadá

480

Eire (Irlanda del Sur)

323

Bélgica

433

Arabia Saudita

101

Otros

825

TOTAL

24.039


Precios al productor

  Marzo del 2005

 Fuente SAGPyA

Provincia

Precio $/Kg.

Buenos Aires

 

 25 de Mayo

2,40 – 2,60

 Junín

2,20

 Pigüé

2,10

 Tres Arroyos

2,05

Córdoba

 

 San Francisco

 2,30

Entre Ríos

 

 Rosario del Tala

2,10 – 2,20

La Pampa

 

 Santa Rosa

1,80 -2,10

 Doblas

2,00 - 2,20

 


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Contáctese:

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Postres

Budín de miel

Ingredientes:

2 tazas de miel.
1 taza de café de malta.
1 taza de aceite.
1 taza de jugo de naranja.
Ralladura de limón.
Esencia de vainilla.
3 huevos.
2 tazas de harina integral superfina.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio disuelto en un poquito de alcohol fino.
1/2 taza de fécula de maíz.
Almendras y pasas de uva sin semillas.

Batir los huevos hasta que queden homogéneos, agregar la miel y unir bien. Agregar el aceite, el jugo de naranjas, el bicarbonato disuelto en alcohol y perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón. En otro Bol tamizar la harina con la fécula y agregar poco a poco la preparación líquida. Finalmente agregar las almendras y las pasas, colocar en un molde de budín. Cocinar en el horno una hora.