Entrevista al Ministro de Agricultura de La Pampa, realizada en la exposición de Doblas en el mes de agosto de 2002
Ministro ALCALA- Me parece que la misma se está consolidando. Cuando promovimos por ley la actividad apícola nos parecía que era una actividad que había que insertar en la provincia, hasta que esta cooperativa, que fue pionera, comenzó a consolidar la estructura de la producción y hoy estamos orgullosos porque es una de las principales provincias en la producción. No hay que olvidarse que hace cinco o diez años la actividad de miel en La Pampa era secundaria y que hoy es la principal. El año pasado esta cooperativa, unida a otra, exportó en todo el año por su cuenta 120 toneladas. Hoy en lo que va del año lleva 1700 toneladas, lo cual nos indica cómo está la actividad, cómo se ha expandido y cómo ha crecido. Estamos pujando por ser una de las principales provincias productoras del país porque creemos y confiamos que todo el dinero que se invirtió no fue en vano.
B. C. – En abril de este año el SENASA firmó la nueva reglamentación para salas de extracción, en donde las provincias pasan a tener un papel importante en lo referente al registro de las mismas. Para eso las provincias tienen que firmar un convenio con SENASA para llevar adelante la fiscalización de salas de extracción. Hasta el momento se adhirió sólo Buenos Aires, y otras provincias como Entre Ríos todavía no lo han hecho. ¿Cuál es la posición de La Pampa frente al papel fiscalizador de las salas de extracción?
MINISTRO ALCALA – En general La Pampa está de acuerdo con este tipo de medidas. Nosotros no fuimos consultados aún por el SENASA, pero en su momento seremos consultados y vamos a decidir acompañar. Nos parece que esto lo tenemos que hacer bien y con prolijidad. Si el SENASA quiere tomar medidas y decidir que desde tal fecha hay que estar, nos reuniremos y lo veremos. Creemos que esta es una actividad que merece estar atendida como corresponde. No hay que apurarse y hacer lo que sea necesario para que se normalice todo y tenga mejor infraestructura sino que hay que acompañarla conjuntamente con la realidad provincial.
B. C.- La Pampa se caracteriza por tener un gran crecimiento, en gran parte gracias a la ayuda de las cooperativas. Por lo tanto es fundamental el apoyo de las mismas en proyectos de comercialización. Desde esta perspectiva, ¿el gobierno provincial también trabaja para los productores independientes, para que ellos puedan desarrollarse y estar en lo que se denomina la ronda de negocios? Y por otro lado, ¿los productores independientes pueden comercializar el producto aunque no pertenezcan a las cooperativas?
MINISTRO ALCALA – Mi visión como cooperativista es que va a ser la única estructura en defensa de los productores en forma independiente. Los sectores que no están en el cooperativismo tienen el mismo trato en la provincia de La Pampa, y creo que si coordinamos las acciones en conjunto, ya que el gobierno tiene la obligación de hacerlo, vamos a tener estructuras mejores y más potenciadas porque acá se produce todo en forma natural. De manera que con la miel vamos a hacer lo mismo que con los sectores cooperativistas y privados, dado que aquí hay una convivencia total y se puede trabajar con ambos sectores. Y ello es debido al fuerte empuje de ambos lados. Y por supuesto que nosotros apoyaremos en todo sentido.
B. C. – Hace tres años, en esta misma exposición, un funcionario de su ministerio estaba trabajando en el Plan Sanitario Obligatorio dentro de la provincia. Luego este plan se empezó a trabajar en el SENASA y no fue llevado adelante. ¿Qué fue lo que llevó al fracaso de llevar adelante este proyecto? ¿Fue por una cuestión estructural o por falta de información de la gente?
MINISTRO ALCALA – Un poco de todo. En parte por desinformación de la gente, sumado a que los últimos años no fueron del todo buenos para encarar esta gestión, pero de todas maneras nosotros tenemos el Consejo Apícola Provincial que trabaja denodadamente en este tema, y tengan seguridad que al plan sanitario provincial lo tenemos prácticamente listo.
B. C. – Claro, porque iba a ser obligatorio…
MINISTRO ALCALA – Lo tenemos casi listo en el Consejo Provincial, aunque considero que hay que esperar el momento adecuado.
B. C. – Muchas Gracias