La oportunidad esta tocando a nuestras puertas, esperemos aprovechar estas ventajas.
Por Alejandro Zaks.
Se esta acercando la temporada apícola y llega la hora de producir; hace muchos años que no teníamos precios tan ventajosos para nuestros productos.
Hay que estar muy atentos con varios implementos apícolas, ya que varios de ellos ya a esta altura del año están escaseando dado la gran demanda que hay.
Si bien el Servicio Metereológico Nacional nos esta augurando una primavera lluviosa esperemos que esta temporada podamos superar todas las marcas de producción.
Se sabe que la cosecha apícola de Europa no fue buena, en Estados Unidos tienen graves problemas climáticos y la miel China sigue con los problemas.
Todo esto nos hace pensar que volveremos a tener unos precios parecidos a la cosecha anterior o en alza.
Este año tuvimos muchos pedidos del exterior que no pudimos satisfacer, de miel a granel, de miel envasada, jalea real y polen.
De la miel a granel sabemos que los volúmenes pedidos nos superaban la producción, descontando a los apicultores que decidieron no vender su producción para no quedar dentro del corralito (esperemos, y todo indica que así será, que para nuestra próxima cosecha este problema este resuelto, por lo menos en cuanto a la exportación).
Para la miel envasada el mercado interno esta muy difícil, por no decir imposible; las crisis económicas reducen el consumo y la miel, como los demás productos apícolas, es muy sensible a la disminución de la renta disponible para el consumo.
Es muy probable que la empresa que no encuentre la posibilidad de exportar parte de su producción se encuentre en serios problemas económicos.
La miel envasada para el mercado externo tiene en estos momentos muchas probabilidades pero nos encontramos con que no pueden cumplir con los volúmenes pedidos o no saben y temen encarar la exportación (además de la falta de créditos y de apoyo a las PyMES).
Una de las posibles soluciones a estos problemas sería los “Consorcios de Exportación”.
¿Qué son los “Consorcios de Exportación”?
Son un sistema de ventas, al exterior actualmente en franco desarrollo, utilizado por las empresas de pequeña y mediana dimensión, es el representado por los “Consorcios de Exportación”. Los titulares de esas empresas, por lo general, tienen en común una serie de problemas e insuficiencias que los traban para encarar rápidos y exitosos programas de exportación, como ser:
a) personal poco experimentado en la temática exportadora.
b) desconocimiento de los mercados externos en cuanto a sus características, necesidades, modalidades de compra, sistema de comercialización, condiciones, etc.
c) falta de capital suficientes para financiar amplios estudios de mercado.
d) poco volumen exportable para satisfacer la demanda de importantes compradores.
e) falta de organización para encarar la operatoria exportadora
En general no esta al alcance de la mediana empresa - y mucho menos de la pequeña, la información ni los medios para investigar y analizar los diferentes mercados internacionales para conocer sus estructuras y necesidades comerciales, para detectar sus tendencias y, menos aún, para organizar una eficiente red de comercialización que abarque los diferentes mercados donde puede competir con posibilidades de éxito.
Una forma de superar estas insuficiencias, instituir y/o aumentar la capacidad exportadora y el rendimiento empresario lo constituye la creación de organismos especializados que agrupen empresarios para la comercialización mancomunada de sus productos exportables. Mediante el trabajo organizado de estas agrupaciones se pueden alcanzar resultados que difícilmente podrían alcanzarlos si trabajaran individualmente, cada uno por su cuenta.
Las experiencias extranjeras, que son abundantes, nos demuestran a través de sus éxitos - algunos de ellos espectaculares -, la eficacia y la alta participación de estos organismos en la promoción y en el desarrollo del comercio internacional, en especial la exportación proveniente de la pequeña y mediana empresa. Países como Japón - expresión máxima de eficiencia y organización - Estados Unidos, Suecia, Brasil, Israel, España Italia, entre muchos otros, son ejemplos vivos en la implementación de estructuras comerciales basadas en la cooperación para la exportación conjunta de producciones individuales.
Los “ Consorcios de Exportación” son agrupaciones de productores, fabricantes o de varias empresas con productos iguales, similares o complementarios para la comercialización conjunta en el exterior de sus mercaderías exportables, constituyéndose un frente común para encarar los negocios. Esta conjunción pro- exportadora puede ser meramente oficiosa, informal o formalizarse en una empresa legal y comercialmente organizada e independiente de quienes la integren, con expresos derechos, obligaciones y objetivos comunes y con una gerencia ejecutiva unificada que atienda la operatoria general del consorcio exportador.
Las empresas que se asocian son:
a) Todas independientes. No tienen cabida las estatales, organismos públicos, etc.
b) Conservan su independencia jurídica y personalidad comercial.
c) Mantienen su estructura directiva, financiera y administrativa.
d) No existe fusión, es meramente “ participación” en una nueva organización, en la que participa en calidad de entidad independiente a través de un acuerdo comercial.
Estos Consorcios de Exportación podrían cumplir con los volúmenes solicitados, tener una marca Internacional en común y certificado de Origen. Todo esto daría renombre a nuestras mieles y estaríamos afianzando una marca con renombre internacional.
Este camino, como debe haber muchos otros, también serviría para la jalea real y el polen, dado que la mayoría no puede cumplir con los volúmenes solicitados.
Podemos y tenemos.
Podemos por las ventajas ecológicas, climáticas y la calidad de nuestros productos apícolas.
Tenemos que ganar mercados para nuestros productos apícolas.
Este es el momento y la oportunidad esta tocando a nuestras puertas, esperemos que sepamos aprovechar estas ventajas.
Hasta la próxima y buena cosecha para todos.