Cambio Rural apoya el desarrollo de emprendimientos apícolas
Soledad Marcos, Guillermo Torres
Gerencia de Extensión
INTA
Año
tras año son más los proyectos apícolas apoyados por Cambio Rural, el
programa del INTA que trabaja con pequeños y medianos empresarios
agropecuarios. Estos emprendimientos se orientan a la mejora de la
competitividad y la organización de los pequeños apicultores, la
diversificación de los productos obtenidos,
el aumento de la calidad y la productividad y el desarrollo de procesos
que permitan agregar valor a la producción.
El Programa Federal de Apoyo al
Desarrollo Rural Sustentable (ProFeder) es una herramienta del sistema de
extensión del INTA, que integra distintas estrategias destinadas al trabajo con
diferentes grupos de productores. Una de estas estrategias es el programa Cambio
Rural, orientado a los pequeños y medianos empresarios agropecuarios (PyMEs).
Se propone generar alternativas para incrementar los ingresos del sector,
reactivar la inversión y lograr un mejor posicionamiento en los mercados.
Trabaja con grupos conformados por 8 a 12 productores, asistidos por un Promotor
Asesor del sector privado que cuenta con el apoyo técnico del INTA. Los
objetivos son mejorar la gestión empresarial y la comercialización, consolidar
la organización, fortalecer el poder de negociación y con ello, facilitar la
integración a la cadena agroalimentaria. Actualmente, integran esta
iniciativa unos 6000 productores de todas las regiones del país.
En el marco del Programa se llevan a cabo acciones de capacitación, asistencia técnica e información para la toma de decisiones. También se ofrece asesoramiento para elaborar planes técnicos-económicos-financieros, con el fin de mejorar las posibilidades de acceso a financiamiento. Si bien no cuenta con una fuente de crédito propia, Cambio Rural actúa como facilitador en la relación entre los grupos de productores y los organismos de crédito.
La apicultura es una de las actividades más relevantes que realizan
quienes participan del Programa. Cerca del 30% de los grupos de Cambio Rural
desarrollan proyectos apícolas.
El sector apícola en nuestro país está conformado por más de 25.000
productores y las colmenas existentes superan los 2.5 millones. Argentina cuenta
con condiciones naturales que permiten producir y comercializar distintos tipos
de productos: mieles diferenciadas por su origen botánico, material vivo
(paquetes, reinas), propóleos, jalea real y polen[1].
En el 2005 se superaron las 100.000 toneladas de miel exportadas por el país,
lo cual ha significado un récord histórico. La venta al exterior de mieles
diferenciadas y fraccionadas ha experimentado un fuerte incremento.[2]
En
este contexto, los emprendimientos de los grupos apícolas de Cambio Rural están
orientados a mejorar la competitividad y la organización de los pequeños
apicultores. Uno de los objetivos más relevantes es aumentar la calidad de los
productos apícolas, estrategia que cobra cada vez mayor importancia a la hora
de posicionarse con ventajas en los mercados internacionales. Las líneas de
trabajo se vinculan a la diversificación de los productos obtenidos, el
aumento de la calidad y la productividad, el desarrollo de procesos
que permitan agregar valor a la producción, la comercialización y el
asociativismo.
Los
interesados en acceder a mayor información y asesoramiento sobre Cambio Rural,
pueden llamar al teléfono 011-4339-0576,
enviar un correo electrónico a pwalter@correo.inta.gov.ar o comunicarse con
cualquiera de las Estaciones Experimentales y Unidades de Extensión del INTA en
todo el país.
Nº de Grupos Apícolas
de Cambio Rural
y
su distribución en los centros regionales del INTA
Patagonia Norte Chaco
Formosa Corrientes Córdoba Santa
Fe Entre
Ríos La
Pampa San Luis Bs.
As. Norte Bs.
As. Sur
